Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Decántalo
Contatto
Blog di vini
Non perderti i nostri articoli sul mondo del vino. Cantine, metodi di produzione, regioni vinicole, abbinamenti, interviste con i migliori professionisti del panorama enologico... Tutte le novità sul mondo del vino.

Priorat e Toro, due D.O. consolidate e riconosciute a livello mondiale

24/09/2015 Zone di produzione

“… In quindici anni, i vini di Rioja e Ribera del Duero cederanno il loro trono a Priorat e Toro come leader spagnoli nel mercato mondiale.” Indovini chi ha pronunciato questa frase nel lontano 2005, ormai 10 anni fa? Nientemeno che il grande guru Robert Parker.

Lasciando da parte profezie visionarie, è certo che negli ultimi 10 anni il panorama vinicolo spagnolo è cambiato molto con l'irruzione su scala internazionale di nuove zone produttrici, che si sono unite alle onnipotenti Rioja e Ribera per offrirci vini di altissima qualità. Nuove denominazioni che incantano la critica, come fanno, in modo molto speciale, le denominazioni Priorat e Toro.

toro-prioratPaisaggio di vigneti nella DOCa Priorat. Immagine di calafaellvalo (CC BY 2.0 NC)

E infatti entrambe le denominazioni, nonostante la distanza geografica, condividono molti punti in comune:

– Entrambe sono zone produttrici molto antiche, di tradizione millenaria e passato recente decadente, che attualmente stanno vivendo una seconda giovinezza.

– Ci regalano vini che, pur nella loro diversità, presentano certe somiglianze: Vini potenti e robusti, strutturati e maturi. Vini dei cosiddetti da coltello e forchetta.

– La qualità media di entrambe le denominazioni è eccellente. Siamo di fronte a due dei migliori terroir di Spagna.

– In entrambi i casi, questa rinascita è arrivata grazie a grandi enologi pionieri, che hanno visto il potenziale in vigneti destinati precedentemente a produrre vini di bassa qualità: René Barbier, Álvaro Palacios, Daphne Glorian, la famiglia Eguren, Vega Sicilia…

Ti va di scoprire alcuni dei nostri vini preferiti delle denominazioni Priorat e Toro? Non perderti queste raccomandazioni:

Les Terrasses. Tutta la tipicità del Priorat concentrata in questo grande vino, elaborato da uno dei veri artefici della rinascita di questa denominazione catalana: Álvaro Palacios. Un vino intenso, minerale e strutturato che non lascia indifferenti.

Les Crestes. Nuova annata di Les Crestes, di Celler Mas Doix. Uno dei vini con il miglior rapporto qualità-prezzo della DOCa. Perfetto equilibrio tra frutta e spezie, grande ingresso e eccellente e rinfrescante acidità. Fantastico Priorat alla portata di tutte le tasche.

Matsu El Recio. Bodegas Matsu rappresenta alla perfezione i valori del nuovo Toro. Un eccellente vino nato dalla viticoltura biodinamica e dal rispetto per il vigneto. Intenso, profondo, potente e allo stesso tempo fresco ed equilibrato. Non perdertelo.

Pintia. Bodegas Pintia, appartenente al gruppo Vega Sicilia, può essere considerata una delle versioni più eleganti e sofisticate della DO Toro. Un vino che dalla potenza e concentrazione ci inonda di setosità, eleganza e ricchezza di sfumature. Un must.

Cosa aspetti a gustarli? Ti piaceranno da morire!

Articoli in relazione

Decántalo