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Juan Gil 12 Meses 2012, benvenuto su Decántalo!

10/04/2014 Novità nel catalogo

Adoriamo ricevere nuove annate di vini! In qualche modo, e anche se potreste pensare che sia la cosa più normale del mondo, per noi, registrare la nuova annata di un vino sul nostro sito significa che l'obiettivo è stato raggiunto.

O meglio, gli obiettivi. Perché da un lato, è segno che abbiamo esaurito tutte le scorte dell'annata precedente (un dettaglio importante). Ma inoltre, significa che i nostri clienti sono rimasti soddisfatti con quel vino che hanno trovato sul nostro sito.

Juan Gil 12 Meses 2012

E questo è esattamente ciò che accade, annata dopo annata, con uno dei vini a cui siamo più affezionati: Juan Gil 12 Meses, della Bodega Juan Gil.

Questo eccezionale monovarietale di monastrell della DO Jumilla ci accompagna dalla sua annata 2006. Da allora, si è sempre posizionato tra i nostri top vendite dell'anno, ottenendo inoltre eccellenti valutazioni da parte dei nostri clienti.

Con un curriculum del genere su Decántalo, il minimo che potevamo fare era dedicare questa recensione speciale all'arrivo sul mercato della sua ultima annata: Juan Gil 12 Meses.

Juan Gil 12 Meses 2012, come le annate precedenti, proviene da viti di oltre 40 anni della varietà monastrell di un unico vigneto. Dopo la raccolta, fermenta in acciaio inox per 20-25 giorni e svolge la malolattica e successiva maturazione per 12 mesi in barrique di rovere francese.

L'espressione della monastrell si riflette in Juan Gil 12 Meses 2012 in uno dei modi più fedeli che possiamo trovare sul mercato.

Ciliegia di alta estrazione. Un naso che evolve in modo prodigioso man mano che il vino si apre, e un passaggio in bocca equilibrato ed elegante. Potente ma sottile. Una meraviglia.

Continua a essere uno dei vini con il miglior rapporto qualità-prezzo che possiamo trovare.

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