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Donne e Vino

07/03/2018 Attualità

Non solo l'8 marzo, ma ogni giorno della vita si dovrebbe esaltare l'uguaglianza della donna. E, naturalmente, anche nel mondo del vino. Da Decántalo, approfittando della Giornata Internazionale della Donna, vogliamo mostrarvi il lavoro svolto da alcune delle grandi enologhe di questo paese.
Purtroppo, come in molti altri settori, le donne sono una minoranza. Ma poco a poco stanno guadagnando terreno, alcune di loro posizionandosi già tra i nomi più illustri del panorama vinicolo.

mujer-vino

Iniziamo con Beatriz Herranz. Questa vallisoletana di nascita è tornata a La Seca per ritrovare i vigneti di Verdejo piantati dal nonno dopo aver lavorato per diversi anni nella Sierra de Gredos. Ha iniziato a vinificare in un piccolo garage con due botti in modo artigianale e poco a poco è cresciuta fino a offrire un'immagine molto personale, distinguendosi dai vini prodotti nella zona. Il suo Barco del Corneta non lascia indifferente nessuno. Nemmeno noi.

Verónica Ortega è una donna instancabile e tenace. Ha vendemmiato nelle migliori zone e cantine europee: da Álvaro Palacios nel Priorat fino alla Romanée Conti in Borgogna. Oggi produce vini a Valtuille de Abajo, dove ha iniziato in un piccolo spazio che le ha lasciato Raúl Pérez nella sua cantina. Attualmente continua a vinificare, con una cantina propria, interpretando il territorio a modo suo offrendo Versioni Originali della Mencía e uno dei Godellos più elettrici del Bierzo. Bravo!

Mari Carmen Ferrer da molti anni produce vini nella Terra Alta sotto il nome di Bàrbara Forés. Puntando in modo magnifico sulla Garnacha Blanca nella sua versione parcella El Quintá o sulla varietà Morenillo il Templari. Oggi, sua figlia Pili Sanmartin sta apportando una ventata di freschezza ai vini con nuove vinificazioni. Una delle cantine imperdibili della Terra Alta.

Sara Pérez: Cosa dire di questa donna instancabile! Dal suo Falset natale ha gestito molte cantine nel territorio nazionale, come Celler del Roure a Valencia o Dominio do Bibei nella Ribeira Sacra. Oggi è concentrata sulla sua cantina familiare, Mas Martinet, e sul suo progetto personale insieme a René Barbier Jr, La Universal. Quando ha preso le redini della cantina familiare ha iniziato a darle una visione personale, sia nella vigna che nella vinificazione, e ha iniziato a domare il carattere Prioratino con altri tipi di contenitori dove stabilizzare il vino. Dalle anfore alle damigiane. Una delle grandi nel mondo del vino nazionale.

Anne Cannan è stata circondata dal vino per tutta la vita, sia a livello di produzione che di commercializzazione. Ottimista e lavoratrice, in questo momento porta il peso della cantina Clos Figueras a Gratallops. Ogni giorno con un'agenda interminabile, ma sempre con un sorriso.

Bibiana García è l'anima mater di Cortijo de los Aguilares a Ronda. Fin da piccola appassionata di aromi, i percorsi della vita l'hanno portata nel mondo del vino. Si è fermata nel Priorat dove ha lavorato e si è innamorata dei suoi vini e della sua gente. Da alcuni anni produce uno dei Pinot Noirs più appassionanti di questo paese. Appassionata e appassionante.

Maite Sánchez è la comandante di Arrayán. E da quando ha iniziato il suo percorso c'è stato un cambiamento sostanziale nei vini della cantina, cercando la connessione con il territorio e le varietà autoctone e dando una nuova direzione ai vini. Un grande sforzo che l'ha portata a far parte dei 10 migliori enologi da seguire nella rivista Decanter.

Paola Medina è l'enologa di Williams and Humbert, una delle cantine più grandi del Marco de Jerez. Con la sua personalità positiva e senza farsi intimidire gestisce uno dei più grandi parchi di botti del marco, dove producono ogni tipo di vini generosi e brandy. La sua scommessa di produrre la collezione di annate l'ha portata a essere una delle persone più influenti di Jerez e anche nel panorama vitivinicolo spagnolo. Positività, impegno e gioia. Congratulazioni!

E sicuramente ci dimentichiamo di molte donne. Questo vuole essere solo una piccola rappresentazione delle moltissime donne che sono legate al mondo del vino, sia nella vigna che nella cantina o a livello commerciale. Incapaci di elencarle in un solo articolo, speriamo di poterle far conoscere per i loro magnifici vini e premi ricevuti. Tutte apportano il loro contributo affinché questo settore cresca. Un settore in cui sempre più la componente femminile è più visibile. E, naturalmente, più necessaria.
Congratulazioni a tutte loro e continuate così.

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