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Degustazione di vini delle Bodegas Luis Alegre

06/03/2013 Cantine

Qualche giorno fa, siamo stati con Alex Simó di Bodegas Luis Alegre a degustare i suoi vini al ristorante Bravo 24, di Carlos Abellán, con il suo sommelier Sergi Figueras (miglior sommelier di Spagna 2012) e Antonio Lopo, sommelier di Comerç 24, invitati dalle nostre amiche di Septiembre Vinícola.

Abbiamo fatto un percorso attraverso tutti i loro vini, iniziando con un magnifico vino bianco di riserva e proseguendo con i loro sei rossi: dal Koden, macerato mediante criomacerazione, al grande Pontac de Portiles, di cui si producono solo quattro barrique.

luis alegre

La proposta di questo viticoltore della Rioja è onesta e semplice ma, allo stesso tempo, tecnicamente molto studiata. Alex ci ha raccontato con grande entusiasmo il segreto dei suoi vini. La sua filosofia si basa su due pilastri molto semplici: viticoltura e legno.

Sapevate che in Spagna solo il 10% delle cantine possiede vigneti propri? Chi possiede la vite, possiede il potere, ed è per questo che tutti i suoi vini di Rioja provengono dai suoi 50 ettari di vigneti. In questo modo può controllare la qualità durante tutto il processo.

Abbiamo iniziato la degustazione con il vino Finca La Reñana Blanco de Guarda, di cui si producono 35 barrique all'anno. 100% Viura, con cui abbiamo la riserva garantita. Invecchiato in barrique di legno tenero della foresta di Tronçais. Rimane sei mesi sulle fecce. Il risultato è un vino molto elegante, con una bassa acidità. Miglior vino bianco della Rioja secondo Parker.

Abbiamo proseguito con Koden. Alex lo definisce come un vino tecnico ma non romantico. È un vino molto fruttato, che potrebbe sembrare il risultato di una macerazione carbonica. Ma non lo è.

Siamo passati rapidamente al crianza, per concentrarci sul Luis Alegre Parcela Número 5, uno dei trionfatori della giornata. Le vigne si trovano nel Parco Naturale delle Lagune di Laguardia (dove nascono vini come Artadi Viña el Pisón). Il risultato è un vino di Rioja con sfumature del Priorat. Molto minerale, molto fresco e con qualche spunto che gli conferisce una personalità propria. Ha avuto un'ottima accoglienza.

Successivamente, ci ha presentato il Selección Especial, vino di cui è particolarmente orgoglioso, dato che proviene da una tenuta con condizioni molto difficili. È un Rioja classico, con una setosità e una rotondità totalmente opposte alle caratteristiche della parcella. Le opinioni erano molto diverse.

Abbiamo concluso con i Pontac, che devono il loro nome a Arnaud de Pontac, che nel XVII secolo rivoluzionò la viticoltura applicando la potatura a basso rendimento e utilizzando barrique nuove per l'invecchiamento dei vini. Ebbene, Pontac combina potenza ed eleganza in modo molto equilibrato. Tannini presenti molto eleganti. Alex ci racconta che si è ispirato ai vini di Roda.

Abbiamo chiuso la sessione con il Pontac de Portiles, della stessa tenuta del Pontac, ma invecchiato in barrique di Ermitage e Radoux. È un vino molto lungo, più setoso del Pontac e con tannini molto fini. Se lasciato in barrique per qualche anno, si otterrebbe un Rioja dei grandi classici, ma il mercato impone delle regole del gioco.

Del mercato, delle mode e delle valutazioni dei critici attuali si è parlato a lungo, ma questo sarà argomento per un altro post.

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