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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Vegano
Bass Phillip Nebbiolo

Bass Phillip Nebbiolo

Deliziosa acidità per Matrícula de Honor
Biodinamico
Vegano
Bass Phillip Nebbiolo
75 cl
2019
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,73 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Victoria
Zona di produzione Victoria
Gippsland
Denominazione di origine Gippsland
Bass Phillip
Cantina Bass Phillip
Contiene solfiti
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBass Phillip Nebbiolo 2019

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Vegano.

Come un eccellente monovarietale di nebbiolo australiano, Bass Phillip Nebbiolo 2019 è un rosso con una notevole acidità. Questo non significa che sia difficile da bere, anzi, è un vino estremamente delizioso. Di un intenso colore porpora, si presenta come un vino concentrato, con note floreali. Al palato rimane secco, con tannini setosi e lievi tocchi di rovere. Frutti rossi, terra e una nota speziata. Finale lungo e appagante.

Stile Bass Phillip Nebbiolo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pizze, Carni rosse, Carni bianche, Funghi, Pasta

Su Bass Phillip Nebbiolo

La sola pronunciazione evoca già sfumature italiane: nebbiolo. Sapere che questa varietà a bacca rossa, base dei vini Barolo e Barbaresco, nasce nel nord dell'Italia è un concetto fondamentale che ogni studente e apprendista di vini deve conoscere; una di quelle nozioni che si apprendono al primo corso di degustazione. Ma cosa succede se all'improvviso uniamo nebbiolo e Australia? Ti sconvolgiamo? È possibile? Assolutamente sì! Ecco a te Bass Phillip Nebbiolo, un monovarietale di nebbiolo prodotto in Australia.

Bene. Sapere che il nebbiolo è tipico del nord dell'Italia è un concetto basilare che si impara al primo corso di degustazione. Ma Bass Phillip Nebbiolo è un vino per distinguersi e diventare un vero esperto di viticoltura e varietà. Potresti quasi essere proposto per una Lode d'Onore. Inizialmente, bisogna considerare che la produzione di questa varietà in territorio australiano è piuttosto rara, principalmente a causa del forte controllo e protezione che circonda il nebbiolo. Questa varietà, nota per essere difficile da coltivare, è molto sensibile sia al terreno che al clima del luogo in cui cresce. Alcuni produttori, sia del Sudafrica che dell'Australia, si sono avventurati con entusiasmo nella sua coltivazione. E questo non è facile, anche se sembra che in quest'ultimo luogo si sia adattata perfettamente ai terreni profondi - ricchi di minerali - di South Gippsland, in Victoria, nel sud dell'isola, dove l'enologo capo Jean-Marie Fourrier ha saputo comprenderla.

I bassi rendimenti sono la chiave nelle vinificazioni di Bass Philip. E quando diciamo bassi, intendiamo incredibilmente ridotti: tutta l'uva di un vigneto basta a malapena per mezza bottiglia. Allo stesso modo, nel vigneto, l'intervento è sempre minimo, senza utilizzare alcun tipo di prodotto chimico. Durante il resto del processo, Bass Phillip Nebbiolo fermenterà spontaneamente grazie ai lieviti naturali e sarà vinificato con estrema cura, senza interferire troppo durante il processo. Al momento dell'imbottigliamento, inoltre, non viene né filtrato né chiarificato. Tutto biodinamico e naturale al 100%.

Quindi, prendi nota e aggiungi ai tuoi appunti da sommelier il nome di Bass Phillip Nebbiolo. Un rosso per non cadere in nessuna domanda trabocchetto.

2019

Come un eccellente monovarietale di nebbiolo australiano, Bass Phillip Nebbiolo 2019 è un rosso con una notevole acidità. Questo non significa che sia difficile da bere, anzi, è un vino estremamente delizioso. Di un intenso colore porpora, si presenta come un vino concentrato, con note floreali. Al palato rimane secco, con tannini setosi e lievi tocchi di rovere. Frutti rossi, terra e una nota speziata. Finale lungo e appagante.

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