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Decántalo
Contatto
Altos de Tamarón Roble

Altos de Tamarón Roble

Modernità e tradizione
Altos de Tamarón Roble
75 cl
2025
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Pagos del Rey
Cantina Pagos del Rey
Contiene solfiti
100% Tinta del País
Varietà 100% Tinta del País
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneAltos de Tamarón Roble 2025

Vino rosso Rovere. 3 mesi in botti di rovere.

Stile Altos de Tamarón Roble
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Carni rosse, Selvaggina

Su Altos de Tamarón Roble

Altos de Tamarón Roble è un vino rosso ottenuto dalla varietà Tinta del País (Tempranillo) da Pagos del Rey nella D.O. Ribera del Duero.
 
Pagos del Rey è una società della Famiglia Solís nata con l'intento di rappresentare alcune delle Denominazioni di Origine più rinomate in Spagna come Rioja, Ribera del Duero, Toro e Rueda. Cantine di nuova generazione in cui si combina tradizione e modernità, come quella situata nel cuore della Ribera del Duero, a Olmedillo de Roa (Burgos). Un'imponente cantina costruita nel 2002 che vanta le più avanzate strutture e 1.600 ettari di vigneti per la produzione di vini giovani, roble, crianza, reserva e gran reserva.

Non è un caso che la società dei Solís abbia costruito la sua cantina a Olmedillo de Roa. Infatti, la moglie, Leonor Yáñez, ha famiglia in questa località con 60 ettari di vigneti. Nel caso di Altos de Tamarón Roble, proviene da viti di 20 anni piantate su terreno pianeggiante e roccioso. Sebbene si pratichi un'agricoltura tradizionale, si utilizzano i più sofisticati sistemi di controllo della qualità. Una volta che l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene selezionata con cura e vendemmiata a mano.

Quando le uve di Altos de Tamarón Roble entrano in cantina, vengono macerate per 2 giorni. Il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 24°C. Viene affinato per 3 mesi in botti di rovere americano e successivamente conservato in bottiglia per 6 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Altos de Tamarón Roble è un vino rosso semi-crianza prodotto in una delle Denominazioni di Origine più prestigiose della Spagna, dove si combinano modernità e tradizione.

2023

Altos de Tamarón Roble 2023 è un vino rosso dal colore ciliegia intenso con riflessi violacei. Al naso, si percepiscono abbondanti aromi di ciliegie, prugne e frutti rossi, accompagnati da sottili note di rovere tostato, caffè e cioccolato. Al palato, è ampio e fruttato, con un tocco di vaniglia, tannini morbidi e un piacevole e duraturo retrogusto. Il suo profilo è fluido e leggermente leggero, ideale per chi cerca un vino giovane e di facile godimento.

2018 Altos de Tamarón Roble 2018 è un vino rosso fruttato con aromi di frutti rossi come le ciliegie e di frutti neri come le prugne. Si percepiscono note raffinate di caffè e cioccolato. Al palato è ampio e fruttato, con un retrogusto piacevole e persistente.

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