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Il massimo rispetto per la cucina giapponese

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Louis Jadot Chassagne Montrachet 2023

AOC Chassagne-Montrachet / Côte-d'Or (Borgogna)

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Louis Jadot Puligny-Montrachet 2023

AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or (Borgogna)

Pura espressione Chardonnay

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Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane 2023

DOC Sicilia (Sicilia)

Un bianco dal carattere 100% siciliano

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Suckling

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Marqués de Cáceres La Capilla Rueda 2024

D.O. Rueda (Castiglia e León)

La freschezza di Rueda, la tradizione di Rioja

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12,51 CHF

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La Salada La Serra 2025

Catalogna

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Costa delle Parracine Ischia Biancolella 2024

DOP Ischia Biancolella (Campania)

Una vera gemma vulcanica

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26,11 CHF

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Can Ràfols dels Caus Montombra Blanco 2021

D.O. Penedès (Catalogna)

Il sussurro più delicato di una terra indomabile

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Herència Altés La Musaranya 2025

D.O. Terra Alta (Catalogna)

Freschezza, tensione e verità

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Edetària Vía Edetana Blanco 2025

D.O. Terra Alta (Catalogna)

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Immel Riesling Off-Dry 2024

PDO Rheinhessen (Rheinhessen)

Eleganza senza complicazioni per ogni occasione

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Borsao Suia 2024

D.O. Campo de Borja (Aragona)

Un pioniere nel campo di Borja

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Barco del Corneta Loseco 2025

VT Castilla-León (Castiglia e León)

Onestà, semplicità ed eleganza

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Julien Meyer Zellberg 2023

Alsazia

Un Riesling raffinato che rende omaggio alla saggezza ancestrale dell'Alsazia

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24,98 CHF

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Ànima Negra 'AN/R' 2025

Isole Baleari

Il primo rosato delle Baleari prodotto con callet

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Bertha Umami 2025

D.O. Penedès (Catalogna)

Il quinto sapore del Penedès

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10,40 CHF

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Bila-Haut Occultum Lapidem Blanc 2021

AOC Côtes-du-Roussillon (Linguadoca-Rossiglione)

Un viaggio nell'anima nascosta del terroir mediterraneo

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M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2025 en Primeur

AOC Hermitage (Rodano)

Ermitage nella sua essenza più pura

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M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2023

AOC Hermitage (Rodano)

Ermitage nella sua essenza più pura

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233,90 CHF

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M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2020

AOC Hermitage (Rodano)

Ermitage nella sua essenza più pura

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Parker

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280,19 CHF

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M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2017

AOC Hermitage (Rodano)

Ermitage nella sua essenza più pura

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Parker

Suckling

405,61 CHF

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M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2016

AOC Hermitage (Rodano)

Ermitage nella sua essenza più pura

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Suckling

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M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2021

AOC Hermitage (Rodano)

Ermitage nella sua essenza più pura

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Suckling

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M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc 2025 en Primeur

AOC Saint-Joseph (Rodano)

Un bianco che incarna la potenza e l'eleganza di Saint Joseph

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46,01 CHF

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M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc 2021

AOC Saint-Joseph (Rodano)

Un bianco che incarna la potenza e l'eleganza di Saint Joseph

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113,33 CHF

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Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane 2023

Marqués de Cáceres La Capilla Rueda 2024

La Salada La Serra 2025

Costa delle Parracine Ischia Biancolella 2024

Can Ràfols dels Caus Montombra Blanco 2021

Herència Altés La Musaranya 2025

Edetària Vía Edetana Blanco 2025

Immel Riesling Off-Dry 2024

Borsao Suia 2024

Barco del Corneta Loseco 2025

Julien Meyer Zellberg 2023

Ànima Negra 'AN/R' 2025

Bertha Umami 2025

Bila-Haut Occultum Lapidem Blanc 2021

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M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2023

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2020

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2017

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2016

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M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc 2025 en Primeur

M. Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc 2021