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Decántalo
Contatto
Castell D'Encús Thalarn

Castell D'Encús Thalarn

Seduzione Syrah
Castell D'Encús Thalarn
75 cl
2019
93 Parker
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Dettagli
13.50%
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Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Costers del Segre
Denominazione di origine D.O. Costers del Segre
Castell d'Encús
Cantina Castell d'Encús
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
100% Syrah
Varietà 100% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCastell d'Encús Thalarn 2019

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Castell D'Encús Thalarn
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Insalate, Carni rosse, Risotti, Antipasti, Carni bianche, Formaggi stagionati

Su Castell D'Encús Thalarn

Castell d'Encús Thalarn è un vino rosso della D.O. Costers del Segre prodotto da Castell d'Encús, cantina fondata nel 2001 da Raül Bobet, artefice del rinomato Ferrer Bobet. Raül Bobet adotta una filosofia molto chiara nella produzione del vino, basata sulla massima cura del vigneto e delle sue uve, passione, dedizione assoluta e rispetto per la natura. Non utilizza alcun tipo di erbicida né pesticida nella sua agricoltura.

Il clima in questa zona è continentale, caratterizzato da un forte contrasto termico tra il giorno e la notte e una pluviometria media annuale compresa tra 300 e 450 mm.
Castell d'Encús Thalarn è un monovarietale di syrah proveniente da una tenuta situata nel comune di Talarn, un piccolo villaggio dei Pirenei, tra gli 850 e i 1000 metri di altitudine. È la cantina che produce vini a maggior altitudine in Spagna. I vigneti sono piantati su terreni franco-calcarei, a basso contenuto di materia organica.

Per quanto riguarda la vinificazione, dopo la vendemmia manuale in piccole casse da 10 kg, il vino fermenta in diversi materiali, sia in tini di legno e serbatoi di acciaio inossidabile che in vasche di pietra, per ottenere diverse sfumature e una grande complessità aromatica. Successivamente, il vino svolge una fermentazione malolattica in botti di rovere francese per 12 mesi.

Questo vino non è stato chiarificato né filtrato. Si consiglia di decantarlo per apprezzarne appieno il potenziale aromatico e gustativo.

2018

Castell d'Encús Thalarn 2018 è un vino rosso che si distingue per il suo carattere equilibrato e la sua complessità. Al naso, offre profumi di frutta matura come ciliegie e more, accompagnati da note di sottobosco e un tocco affumicato. Al palato, si presenta succoso e leggermente corposo, con tannini fini che conferiscono struttura. Il suo passaggio è fresco ed elegante, con un finale secco e persistente. Questo vino, prodotto con uve Syrah, riflette la singolarità del suo terroir, mostrando un profilo concentrato e attraente.

2013 In bocca si rivela setoso e con una certa tensione. Emergono note di frutti di bosco come more e mirtilli, accompagnate da sentori speziati e di sottobosco. Eccellente acidità e tannini piacevoli e morbidi. Questo vino svilupperà tutta la sua complessità in bottiglia. Retrogusto intenso e persistente.

Colore rosso lampone con riflessi violacei. Brillante e leggermente velato. Lacrima abbondante.

Al naso si presenta complesso e intenso. Emergono aromi fruttati insieme a note di menta, spezie, chiodi di garofano e pepe bianco. Possiamo apprezzare sentori affumicati e di sottobosco.
2011 Al palato si presenta setoso e delicato ma con carattere, con tannini morbidi molto gradevoli e una magnifica acidità. Finale di frutta fresca, note speziate e di sottobosco. Rotondo, invitante, femminile, delizioso. Questo vino svilupperà tutta la sua complessità in bottiglia.

Spettacolare colore viola con riflessi porpora, limpido e molto brillante. Abbondante lacrima.

Complesso e intenso. Note floreali iniziali lasciano il posto a sentori di frutta rossa fresca, note speziate, chiodi di garofano e soprattutto pepe bianco, caratteristica delle uve di climi freddi.
2010 Al palato si presenta setoso e delicato, con tannini morbidi molto gradevoli e una magnifica acidità. Finale di frutta fresca, note speziate e di sottobosco. Rotondo, invitante, femminile, delizioso. Questo vino svilupperà tutta la sua complessità in bottiglia.

Spettacolare colore viola con riflessi porpora, limpido e molto brillante. Abbondante lacrima.

Complesso e intenso. Note floreali iniziali lasciano spazio ad aromi di frutta rossa e nera molto matura, note speziate, chiodi di garofano e soprattutto pepe bianco, caratteristica delle uve di climi freddi.
2019
93 Parker
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2016
94 Parker
2015
95 Parker
93 Peñín
2014
95 Parker
93 Peñín
2013
93 Parker
93 Peñín
2012
95 Parker
96 Peñín
2011
95 Peñín
2010
95 Parker
96 Peñín
2013

2015 Bronze Medal IWC

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