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Decántalo
Contatto
Castell D'Encús Quest

Castell D'Encús Quest

Rosso fermentato in tini di pietra
Castell D'Encús Quest
75 cl
2018
94 Parker
94 Decantalo
94 Atkin
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Costers del Segre
Denominazione di origine D.O. Costers del Segre
Castell d'Encús
Cantina Castell d'Encús
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Petit Verdot
Varietà 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Petit Verdot
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCastell d'Encús Quest 2018

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 17 mesi in barrique di rovere.

Castell d'Encús Quest 2018 si presenta con un profilo sottilmente maturo e leggermente corposo. Al naso, emergono aromi di frutti neri come prugna e mora, accompagnati da note erbacee e un accenno di pepe. Al palato, risulta complesso e intenso, con tannini rotondi che conferiscono morbidezza e una freschezza notevole. Le sue sensazioni speziate e la sua buona acidità lo rendono vibrante e pieno di vita.

Stile Castell D'Encús Quest
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Risotti, Pesce azzurro, Funghi, Risotti, Pasta

Su Castell D'Encús Quest

Castell d'Encús Quest è un vino rosso della D.O. Costers del Segre prodotto da Castell d'Encús, una cantina situata nel Pallars Jussà (Lleida).

Castell d'Encús Quest è un assemblaggio delle varietà cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e petit verdot. Le uve provengono da vigneti piantati a 900 metri di altitudine nel comune di Talarn.

La vendemmia viene effettuata manualmente in piccole casse da 10 kg.

Per la sua elaborazione è stata realizzata una fermentazione alcolica in lagari di pietra del XII secolo con i lieviti presenti nell'uva. Terminato questo processo, si è proceduto con una fermentazione malolattica in barrique.

2018

Castell d'Encús Quest 2018 si presenta con un profilo sottilmente maturo e leggermente corposo. Al naso, emergono aromi di frutti neri come prugna e mora, accompagnati da note erbacee e un accenno di pepe. Al palato, risulta complesso e intenso, con tannini rotondi che conferiscono morbidezza e una freschezza notevole. Le sue sensazioni speziate e la sua buona acidità lo rendono vibrante e pieno di vita.
2017

Quest 2017 è un vino rosso concentrato e possente. Al naso è intenso, con note di cuoio pregiato, melagrana matura e mora. Al palato è vellutato, con tannini fini. Sapori di cannella e ciliegia fresca. Finale lungo e persistente. 
2013 Ingresso potente e carnoso. Al palato untuoso, cremoso e fruttato. Tannini ben integrati e buona acidità. Finale lungo e persistente.

Rosso ciliegia di media-bassa intensità.

Buona intensità aromatica con presenza di frutta rossa matura. Note di vaniglia e floreali su un fondo leggermente vegetale.
2012 L'ingresso setoso con nervo. Finale di frutti freschi e note speziate, chiodi di garofano e pepe.

Colore rosso ciliegia picota.

Al naso si presenta complesso e intenso con certi aspetti floreali, note di frutti neri (mora) e timo con lievi sfumature di vaniglia.
2010 Al palato offre un ingresso piacevole, setoso, elegante. Il suo passaggio è morbido, vellutato, tranquillo e allo stesso tempo vivace, grazie a una magnifica acidità ben definita che conferisce profondità. Finale di frutta fresca e note speziate, lungo e persistente. Questo vino svilupperà tutta la sua complessità in bottiglia.

Colore ciliegia picota intenso, limpido e brillante. Lacrima abbondante.

Complesso e intenso con sfumature floreali, note di frutti neri maturi, piacevoli erbacei, erbe aromatiche e note speziate.
2018
94 Parker
2017
94 Parker
2016
94 Parker
2014
93 Parker
93 Peñín
2013
94 Parker
93 Peñín
2012
93 Peñín
2011
91 Parker
96 Peñín
2010
92 Parker
91 Peñín

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