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Decántalo
Contatto
Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Una versione estremamente raffinata del prosecco
Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
75 cl
93 Decantalo
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Veneto
Zona di produzione Veneto
Altri spumanti
Tipologia di spumante Altri spumanti
Tenuta Costeselle
Cantina Tenuta Costeselle
Altri spumanti, Pet-Nat
Contiene solfiti
100% Glera
Varietà 100% Glera
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Altri spumanti Extra Dry Agricoltura sostenibile.

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry offre un'esplosione vibrante di freschezza. Con un colore giallo paglierino pallido e raffinati riflessi verdognoli, dispiega al naso un affascinante ventaglio di aromi che evocano mele dorate fresche, con sottili accenni di banana e pesca. Al palato, la freschezza si intreccia con una texture morbida e vellutata che invita a godere di ogni sorso. La sua bolla fine e persistente aggiunge un tocco rinfrescante e festoso. Questo prosecco è perfetto per chi apprezza uno spumante che combina freschezza, morbidezza e un profilo fruttato irresistibile, ideale per momenti di celebrazione informali.

Stile Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Foie gras, Antipasti, Salumi, Sushi, Formaggi erborinati

Su Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Le classificazioni non sono tutto… ma a volte dicono molto. Nell'universo del prosecco, c'è un nome che merita più attenzione di quanto riceva: Asolo Prosecco Superiore DOCG. Meno mediatico del suo cugino Valdobbiadene, ma altrettanto —o addirittura più— interessante per chi cerca bollicine con identità, eleganza e un tocco di carattere.

In questo angolo privilegiato dei Colli Asolani (Veneto), si trova Tenuta Costeselle, un piccolo gioiello enologico incastonato a Castelcucco. Un progetto che rispetta il ritmo della natura, il valore della tradizione e il potenziale dell'uva glera quando coltivata con cura e vinificata con precisione.

I vigneti in collina, con pendenze ripide, impongono di lavorare a mano ogni fase, dalla potatura alla vendemmia. Ma non è solo una questione pratica, bensì una dichiarazione di principi. Ugualmente, la vinificazione è curata quanto la coltivazione. Pressatura soffice, fermentazione lenta a temperatura controllata, affinamento del vino base a 8 °C con bâtonnage, e una rifermentazione secondo il metodo charmat per 60 giorni a 16 °C.

Come risultato, Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry è uno spumante fine, fresco, vibrante e con una purezza aromatica che parla direttamente del terroir. Asolo Prosecco Superiore è, senza dubbio, la versione più raffinata del prosecco. E Tenuta Costeselle, una delle sue migliori espressioni.

 

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry offre un'esplosione vibrante di freschezza. Con un colore giallo paglierino pallido e raffinati riflessi verdognoli, dispiega al naso un affascinante ventaglio di aromi che evocano mele dorate fresche, con sottili accenni di banana e pesca. Al palato, la freschezza si intreccia con una texture morbida e vellutata che invita a godere di ogni sorso. La sua bolla fine e persistente aggiunge un tocco rinfrescante e festoso. Questo prosecco è perfetto per chi apprezza uno spumante che combina freschezza, morbidezza e un profilo fruttato irresistibile, ideale per momenti di celebrazione informali.

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