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Decántalo
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Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Une version des plus raffinées du prosecco
Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
75 cl.
93 Decántalo
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
Vénétie
Région d’origine Vénétie
Autres vins effervescents
Type de vin mousseux Autres vins effervescents
Tenuta Costeselle
Cave Tenuta Costeselle
Autres vins effervescents, Pet-Nat
Contient des sulfites
100% Glera
Cépages 100% Glera
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Autres vins effervescents Extra Dry Viticulture raisonnée.

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry offre une explosion vibrante de fraîcheur. D'une couleur jaune paille pâle avec de délicats reflets verdoyants, il déploie au nez un éventail captivant d'arômes évoquant des pommes dorées fraîches, avec de subtiles touches de banane et de pêche. En bouche, la fraîcheur s'entrelace avec une texture douce et veloutée qui incite à savourer chaque gorgée. Sa bulle fine et persistante ajoute une note rafraîchissante et festive. Ce prosecco est parfait pour ceux qui apprécient un vin pétillant alliant fraîcheur, douceur et un profil fruité irrésistible, idéal pour des moments de célébration décontractés.

Style Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Sushi, Fromages bleus, Foie, Apéritif, Saucisses

À propos de Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Les classements ne font pas tout… mais parfois, ils en disent long. Dans l'univers du prosecco, il existe un nom qui mérite plus d'attention qu'il n'en reçoit : Asolo Prosecco Superiore DOCG. Moins médiatisé que son cousin Valdobbiadene, mais tout aussi — voire plus — intéressant pour ceux qui recherchent des bulles avec une identité, une élégance et une touche de caractère.

Dans ce coin privilégié des Colli Asolani (Vénétie), se trouve Tenuta Costeselle, un petit joyau viticole niché à Castelcucco. Un projet qui respecte le rythme de la nature, la valeur de la tradition et le potentiel du cépage glera lorsqu'il est cultivé avec soin et vinifié avec précision.

Les vignobles en coteaux, avec des pentes abruptes, obligent à travailler à la main chaque étape, de la taille à la vendange. Mais ce n'est pas seulement une question pratique, c'est une déclaration de principes. De même, l'élaboration est aussi soignée que la culture. Pressurage doux, fermentation lente à température contrôlée, élevage du vin de base à 8 °C avec batonnage, et une refermentation selon la méthode charmat pendant 60 jours à 16 °C. 

En conséquence, Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry est un vin pétillant fin, frais, vibrant et avec une pureté aromatique qui parle directement du terroir. Asolo Prosecco Superiore est, sans aucun doute, la version la plus raffinée du prosecco. Et Tenuta Costeselle, l'une de ses meilleures voix.

 

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry offre une explosion vibrante de fraîcheur. D'une couleur jaune paille pâle avec de délicats reflets verdoyants, il déploie au nez un éventail captivant d'arômes évoquant des pommes dorées fraîches, avec de subtiles touches de banane et de pêche. En bouche, la fraîcheur s'entrelace avec une texture douce et veloutée qui incite à savourer chaque gorgée. Sa bulle fine et persistante ajoute une note rafraîchissante et festive. Ce prosecco est parfait pour ceux qui apprécient un vin pétillant alliant fraîcheur, douceur et un profil fruité irrésistible, idéal pour des moments de célébration décontractés.

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