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Decántalo
Contatto
Biologico
Tanuki Bob

Tanuki Bob

Con tutto il carattere balearico e il marchio di 4 Kilos
Biologico
Tanuki Bob
75 cl
2022
93 Parker
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Isole Baleari
Zona di produzione Isole Baleari
VT Mallorca
Denominazione di origine VT Mallorca
4 Kilos
Cantina 4 Kilos
Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
90% Manto Negro, 10% Syrah
Varietà 90% Manto Negro, 10% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTanuki Bob 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 9 mesi in fudres e 9 mesi in serbatoio di acciaio inossidabile.

Tanuki Bob 2022 ti invita a un viaggio sensoriale con il suo carattere contraddistinto da una mineralità notevole. Al naso, emergono distintamente aromi di ciliegie rosse e fragole fresche, arricchiti da sottili note di erbe di montagna. Al palato, presenta un'acidità vibrante e un equilibrio tra rusticità ed eleganza, che richiama un Pinot Noir di Volnay. Sebbene non si prolunghi a lungo in bocca, la sua struttura è persistente e offre un'esperienza verticale che soddisfa. Questo vino è una scelta consigliata per chi cerca un rosso che combini freschezza fruttata con una sensazione sofisticata e accessibile.

Stile Tanuki Bob
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Formaggi stagionati, Carni rosse, Risotti

Su Tanuki Bob

Tanuki Bob è un vino rosso prodotto dalla cantina 4 Kilos a Felanitx, V.T. Mallorca.



Nel 2006 Francesc Grimalt e Sergi Caballero fondano la cantina 4 Kilos. 4 Kilos è il modo colloquiale di dire 4 milioni di pesetas, questa fu l'investimento iniziale che Francesc e Sergio fecero per avviare la cantina.

4 Kilos produce i suoi vini a Felanitx, nel cuore dell'isola di Maiorca. Qui il clima è mediterraneo mite, con estati secche e calde e poche precipitazioni. Praticano un'agricoltura razionale, molto rispettosa dell'ambiente, con un intervento minimo. Utilizzano la copertura vegetale autoctona, con una grande popolazione microbiologica al fine di garantire una buona biodiversità nel vigneto.

Con queste condizioni e l'enorme conoscenza che Francesc possiede delle varietà autoctone, producono vini con carattere e molto autentici.
 

Tanuki Bob è un vino rosso prodotto con Manto Negro e Syrah da vigneti situati su terreni franco-argillosi con presenza di ossido ferrico, chiamato "Call Vermell".

Dopo la vendemmia manuale con selezione dell'uva direttamente nel vigneto, fermenta in foudre da 4000 litri con lieviti autoctoni. Terminata la fermentazione, svolge un affinamento di 9 mesi negli stessi foudre e altri 9 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile. Prima di essere immesso sul mercato, riposa 6 mesi in bottiglia.
 

2022

Tanuki Bob 2022 ti invita a un viaggio sensoriale con il suo carattere contraddistinto da una mineralità notevole. Al naso, emergono distintamente aromi di ciliegie rosse e fragole fresche, arricchiti da sottili note di erbe di montagna. Al palato, presenta un'acidità vibrante e un equilibrio tra rusticità ed eleganza, che richiama un Pinot Noir di Volnay. Sebbene non si prolunghi a lungo in bocca, la sua struttura è persistente e offre un'esperienza verticale che soddisfa. Questo vino è una scelta consigliata per chi cerca un rosso che combini freschezza fruttata con una sensazione sofisticata e accessibile.
2020

Tanuki Bob 2020 ci accoglie con un'aria giocosa e terrosa. Al naso, si sprigionano aromi freschi di ciliegie rosse e fragole, intrecciati con un tocco di erbe selvatiche. Al palato, la sua acidità vibrante e la leggera rusticità danzano, ricordando l'eleganza di un Pinot Noir di Volnay. Nonostante la sua giovinezza, mostra una struttura che impressiona senza sovraccaricare, scivolando in modo verticale e fluido verso un finale che, sebbene non sia prolungato, lascia un'impressione marcata e minerale.
2018

Tanuki Bob 2018 è un vino rosso fluido con aromi di frutta rossa fresca, note erbacee e sentori minerali. Al palato è succoso, saporito e avvolgente. Un vino con un'acidità fresca, tannini decisi e un finale molto piacevole e persistente.
2015 Tanuki Bob 2015 è un vino leggero, succoso e di carattere. Questa annata esprime tutto il carattere del Manto Negro con equilibrio e freschezza. Aromi di frutta rossa fresca al naso con note minerali e al palato è diretto e molto fresco.
2022
93 Parker
2021
93 Parker
2020
94 Peñín
2018
93 Parker
2016
92 Parker
2015
92 Parker

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