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Saicho Hojicha Sparkling Tea

Saicho Hojicha Sparkling Tea

La versione spumante di questo celebre tè giapponese
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Saicho Hojicha Sparkling Tea
75 cl
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Dettagli
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Saicho Drinks
Cantina Saicho Drinks
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSaicho Hojicha Sparkling Tea

Saicho Hojicha Sparkling Tea si presenta con un'allettante effervescenza e un profilo fresco. Al naso, emergono note fruttate di pera e pesca, accompagnate da un profondo carattere umami. Si percepiscono sfumature di alga nori e nocciola tostata, arricchite da un sottile tocco di fumo. Al palato, la sua texture è leggera, con tannini secchi e legnosi che conferiscono struttura, esaltando il suo carattere fruttato e giovanile. È un'opzione rinfrescante e originale per chi cerca qualcosa di diverso.
Abbinamento
Sushi, Funghi, Risotti

Su Saicho Hojicha Sparkling Tea

Il hojicha - che in giapponese significa tè tostato - è una variante del tè verde, ideale per momenti di relax grazie al suo basso contenuto di caffeina. Questa infusione è nata negli anni '20 del secolo scorso per evitare lo spreco dei resti come foglie e steli. Ora, grazie all'azienda Saicho, questa bevanda sta riacquistando popolarità con il frizzante analcolico Saicho Hojicha Sparkling Tea. 
 
Raccolto a mano e studiato scrupolosamente, il Saicho Hojicha Sparkling Tea è l'opzione perfetta per tutti coloro che cercano un abbinamento analcolico senza rinunciare alla ricchezza di sfumature. Se solo Saicho Hojicha Sparkling Tea fosse esistito quando Natalie Chiu (la sua creatrice) andò a cenare in quel ristorante di lusso dove, a causa della sua intolleranza al vino e della limitata offerta di bibite del locale, dovette accontentarsi di un bicchiere d'acqua. La meravigliosa esperienza fu dimezzata. E quel sentimento fu ciò che la spinse a lanciare il Saicho Hojicha Sparkling Tea. 
 
La produzione del Saicho Hojicha Sparkling Tea, che comporta diverse fasi, avviene a freddo, garantendo un'estrazione di qualità, dove si esaltano i sapori e gli aromi delle foglie di tè. Per 24 ore il Saicho Hojicha Sparkling Tea viene infuso, per ottenere la dolcezza e l'acidità adeguate. Infine, vengono aggiunte le bollicine, che conferiscono a questa bevanda un profilo rinfrescante che la rende quantomeno speciale. Quindi affrettati e non perderti questa nuova fase del tè hojicha con il Saicho Hojicha Sparkling Tea.
Saicho Hojicha Sparkling Tea si presenta con un'allettante effervescenza e un profilo fresco. Al naso, emergono note fruttate di pera e pesca, accompagnate da un profondo carattere umami. Si percepiscono sfumature di alga nori e nocciola tostata, arricchite da un sottile tocco di fumo. Al palato, la sua texture è leggera, con tannini secchi e legnosi che conferiscono struttura, esaltando il suo carattere fruttato e giovanile. È un'opzione rinfrescante e originale per chi cerca qualcosa di diverso.

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