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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Ramilo Nativas Tinto

Ramilo Nativas Tinto

Semplicemente autentico
Biodinamico
Ramilo Nativas Tinto
75 cl
2023
92 Suckling
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Lisbona
Zona di produzione Lisbona
DOC Colares
Denominazione di origine DOC Colares
Ramilo
Cantina Ramilo
Contiene solfiti
100% Castelão
Varietà 100% Castelão
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneRamilo Nativas Tinto 2023

Vino rosso Invecchiato in acciaio inossidabile Biodinamico. 15 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Stile Ramilo Nativas Tinto
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Antipasti, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Hamburger

Su Ramilo Nativas Tinto

Quando diciamo che qualcuno "vive da re", ci riferiamo a una vita di lussi, senza fretta né preoccupazioni. E non è un'espressione casuale; per secoli, coloro che hanno realmente vissuto da re sono stati i re stessi. E naturalmente, sapevano circondarsi del meglio.

Colares, a nord di Lisbona (Portogallo), è stato per generazioni il rifugio estivo prediletto della regalità e della nobiltà portoghese. Castelli, palazzi, aria pura dell'Atlantico e una natura indomabile trasformavano questa regione in un autentico paradiso riservato a pochi.

Su queste stesse terre dove cacciavano i monarchi, Pedro e Nuno Ramilo, quarta generazione di viticoltori, hanno deciso di tornare alle radici e recuperare un patrimonio quasi dimenticato. Antichi vigneti con varietà autoctone che erano sull'orlo della scomparsa.

Così è nato Ramilo, un progetto profondamente connesso al territorio e alle sue tradizioni con l'obiettivo di produrre vini autentici, sostenibili, che raccontano il luogo da cui provengono. E Ramilo Nativas Tinto ne è un chiaro esempio.

Prodotto con castelão, una varietà rossa tipica della regione, Ramilo Nativas Tinto viene coltivato con trattamenti biodinamici su suoli argilloso-calcarei influenzati dalla vicinanza dell'Atlantico. Le uve vengono raccolte a mano, con cura, durante le fresche mattine. Successivamente vengono pigiate in tradizionali lagar di pietra, come si faceva secoli fa, e fermentano spontaneamente, senza l'aggiunta di lieviti. Dopo una lunga e rispettosa macerazione, il vino riposa per 15 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile, preservando così la sua freschezza, il suo carattere fruttato e l'acidità vibrante che definisce i vini atlantici.

Onesto, fine e pieno di vita, Ramilo Nativas Tinto è un omaggio a una terra nobile e a coloro che ne preservano l'identità. Un vino che non ha nulla da invidiare ai piaceri reali. Perché alla fine, il vero lusso si trova nell'autenticità, in ciò che ha anima e radici.




 

2022

Ramilo Nativas Tinto 2022 offre un'esperienza vibrante e rinfrescante. Avvicinando il calice al naso, si percepiscono distintamente aromi di fragole mature e prugne succose. Al palato, questo vino rosso dispiega una texture setosa, accompagnata da un'acidità vivace che bilancia alla perfezione la dolcezza della frutta. Il suo finale presenta una sottile ma indimenticabile salinità che lo rende unico. Questo vino è raccomandabile poiché combina perfettamente freschezza e vitalità, rendendo ogni sorso una celebrazione dei frutti del vigneto. Ideale per chi cerca un rosso accessibile e affascinante.
2023
92 Suckling

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