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Biodynamique
Ramilo Nativas Tinto

Ramilo Nativas Tinto

Simplement authentique
Biodynamique
Ramilo Nativas Tinto
75 cl.
2024
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Lisbonne
Région d’origine Lisbonne
DOC Colares
Apellation DOC Colares
Ramilo
Cave Ramilo
Contient des sulfites
100% Castelão
Cépages 100% Castelão
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Ramilo Nativas Tinto 2024

Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable Biodynamique. 15 meses en depósitos de acero inoxidable.

Style Ramilo Nativas Tinto
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Fromages bleus, Hamburgers, Viande rouge, Apéritif, Viande blanche

À propos de Ramilo Nativas Tinto

Lorsque nous disons que quelqu'un "vit comme un roi", nous faisons référence à une vie de luxe, sans précipitation ni souci. Et ce n'est pas une expression choisie au hasard ; pendant des siècles, ceux qui ont vraiment vécu comme des rois étaient les rois eux-mêmes. Et bien sûr, ils savaient s'entourer de ce qu'il y a de meilleur.

Colares, au nord de Lisbonne (Portugal), était pendant des générations la retraite estivale préférée de la royauté et de la noblesse portugaise. Châteaux, palais, air pur de l'Atlantique et une nature indomptée faisaient de cette région un véritable paradis réservé à quelques privilégiés.

Dans ces mêmes terres où chassaient les monarques, Pedro et Nuno Ramilo, quatrième génération de viticulteurs, ont décidé de revenir aux racines et de sauver un patrimoine presque oublié. D'anciens vignobles avec des cépages autochtones qui étaient sur le point de disparaître.

C'est ainsi qu'est né Ramilo, un projet profondément connecté au territoire et à ses traditions, avec pour objectif de produire des vins authentiques, durables, qui racontent l'histoire du lieu d'où ils viennent. Et Ramilo Nativas Tinto en est un exemple clair.

Élaboré avec castelão, un cépage rouge typique de la région, Ramilo Nativas Tinto est cultivé avec des traitements biodynamiques sur des sols argilo-calcaires marqués par la proximité de l'Atlantique. Les raisins sont récoltés à la main, soigneusement, pendant les fraîches matinées. Ils sont ensuite foulés dans des lagares en pierre traditionnels, comme cela se faisait il y a des siècles, et fermentent de manière spontanée, sans levures ajoutées. Après une macération longue et respectueuse, le vin repose pendant 15 mois dans des cuves en acier inoxydable, préservant ainsi sa fraîcheur, son caractère fruité et l'acidité vibrante qui définit les vins atlantiques.

Honnête, fin et plein de vie, Ramilo Nativas Tinto est un hommage à une terre noble et à ceux qui préservent son identité. Un vin qui n'a rien à envier aux plaisirs royaux. Car au final, le véritable luxe se trouve dans l'authenticité, dans ce qui a une âme et des racines.




 

2022

Ramilo Nativas Tinto 2022 offre une expérience vibrante et rafraîchissante. En approchant le verre du nez, on perçoit clairement des arômes de fraises mûres et de prunes juteuses. En bouche, ce vin rouge dévoile une texture douce, accompagnée d'une acidité vive qui équilibre parfaitement la douceur du fruit. Sa finale présente une salinité subtile mais inoubliable qui le rend unique. Ce vin est recommandé car il allie parfaitement fraîcheur et vitalité, faisant de chaque gorgée une célébration des fruits du vignoble. Idéal pour ceux qui recherchent un rouge accessible et charmant.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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