Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

  • Australia
  • Austria
  • Belgio
  • Bulgaria
  • Cipro
  • Corea del Sud
  • Croazia
  • Danimarca
  • Estonia
  • Finlandia
  • Francia
  • Germania
  • Giappone
  • Grecia
  • Hong Kong
  • Islanda
  • Italia
  • Lettonia
  • Liechtenstein
  • Lituania
  • Lussemburgo
  • Malto
  • Norvegia
  • Paesi Bassi
  • Polonia
  • Portogallo
  • Regno Unito
  • Repubblica Ceca
  • Romania
  • Singapore
  • Slovacchia
  • Slovenia
  • Spagna
  • Stati Uniti
  • Svezia
  • Svizzera
  • Taiwan
  • Ungheria
Decántalo
Contatto
Biodinamico
Ramilo Colares Malvasía Blanc

Ramilo Colares Malvasía Blanc

Un bianco atlantico con un'anima antica e uno sguardo fresco
Biodinamico
Ramilo Colares Malvasía Blanc
priority_high 75 cl
2021 offerta!
redeemOttieni 1,24 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Lisbona
Zona di produzione Lisbona
DOC Colares
Denominazione di origine DOC Colares
Ramilo
Cantina Ramilo
Contiene solfiti
100% Malvasía
Varietà 100% Malvasía
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneRamilo Colares Malvasía Blanc 2021

Vino bianco Biodinamico.

Ramilo Colares Malvasía Blanc 2021 è un gioiello della regione di Colares. Ogni sorso svela una maturità intensa e fresca, con avvolgenti aromi di mela e pera che nutrono l'olfatto e stimolano la curiosità. Al palato, il suo sapore è vibrante e fruttato, offrendo un'esperienza affascinante e rinfrescante. L'uva malvasia raccolta nel 2021 ha beneficiato di un'annata favorevole, che ha permesso al vino di sviluppare un'espressione eccezionalmente chiara e distintiva. 

Stile Ramilo Colares Malvasía Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti, Pesce azzurro

Su Ramilo Colares Malvasía Blanc

Poche varietà hanno viaggiato tanto quanto la malvasia. Si trova in Italia, nelle Canarie, a Madeira, in Grecia… Ma se esiste un'espressione veramente unica, è quella che sopravvive —quasi in segreto— nelle sabbie di Colares, una minuscola denominazione portoghese incastonata tra le dune e l'Atlantico.

Lì, la malvasia di Colares non assomiglia a nessun'altra. Modellata dal vento marino, dal salmastro e dal terreno sabbioso che la protegge dalla fillossera, quest'uva dà vita a vini con una tensione e una salinità che sfidano i cliché sui bianchi morbidi e aromatici.

Quando i fratelli Nuno e Pedro Ramilo, quarta generazione di viticoltori, presero in mano il progetto familiare e decisero di valorizzare ciò che è difficile, videro nella malvasia non solo un'uva, ma una porta aperta a un linguaggio proprio, ricco di sfumature, storia e carattere.

Prodotto con malvasia di Colares, questa varietà autoctona che sopravvive su terreni sabbiosi a pochi metri dall'Atlantico, Ramilo Colares Malvasia nasce da vigneti biologici e da pratiche ancestrali che conferiscono identità e autenticità. Le uve vengono vendemmiate a mano all'alba per mantenere la temperatura del frutto. Una parte viene pressata direttamente e un'altra viene pigiata nei tradizionali lagares di pietra, dove rimane a contatto con le bucce. Tutto fermenta spontaneamente, senza aggiunta di lieviti. Infine, il vino riposa 18 mesi in barrique di rovere francese, affinando la sua personalità.

Il risultato è un vino bianco atlantico, vibrante, leggero ma con profondità. Ramilo Colares Malvasia non solo recupera un'uva, ma recupera una storia, un modo di fare… e un modo di sentire il vino.

 

2021

Ramilo Colares Malvasía Blanc 2021 è un gioiello della regione di Colares. Ogni sorso svela una maturità intensa e fresca, con avvolgenti aromi di mela e pera che nutrono l'olfatto e stimolano la curiosità. Al palato, il suo sapore è vibrante e fruttato, offrendo un'esperienza affascinante e rinfrescante. L'uva malvasia raccolta nel 2021 ha beneficiato di un'annata favorevole, che ha permesso al vino di sviluppare un'espressione eccezionalmente chiara e distintiva. 

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

62,16 CHF Dazio assolto
-10% 69,11 CHF