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Decántalo
Contatto
Biologico
Petit Caus Blanc

Petit Caus Blanc

Un bianco da apprezzare in qualsiasi momento della giornata
Biologico
Petit Caus Blanc
75 cl
2025
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Dettagli
11.50%
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Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Penedès
Denominazione di origine D.O. Penedès
Can Ràfols dels Caus
Cantina Can Ràfols dels Caus
Altri spumanti, Cava, Vino
Contiene solfiti
Macabeo, Altre varietà bianche, Xarel·lo
Varietà Macabeo, Altre varietà bianche, Xarel·lo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazionePetit Caus Blanc 2025

Vino bianco Giovane Biologico.

Stile Petit Caus Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Risotti, Antipasti, Pesce azzurro, Affumicati, Insalate

Su Petit Caus Blanc

Vini tranquilli con aromi diretti. In questo non c'è nessuno che possa competere con la D.O. Penedès. Nel nord della Spagna, tra Barcellona e Tarragona, maturano le vigne di questa denominazione tra il mare e la montagna, influenzate da una grande varietà di microclimi che costituiscono la vera ricchezza di questa zona. Tra questi vini estremamente aromatici si trova Petit Caus Blanc.

Petit Caus Blanc è un vino bianco giovane prodotto da Can Ràfols dels Caus. Questa tenuta millenaria, di cui si conservano dati già dall'anno 992, si trova proprio nel Massiccio del Garraf (nella catena litoranea catalana). Lì, a circa 300 metri di altitudine su pendii terrazzati, si estendono le 700 ettari di vigneti dove si coltivano circa 28 varietà di uva (sia internazionali che autoctone), dove la regina indiscussa è la xarelo. In questa zona, formatasi circa 20 milioni di anni fa su un letto marino, il suolo è composto da carbonato di calcio, magnesio e una grande ricchezza di microelementi e minerali. Il suo clima particolare (con scarse precipitazioni e temperature regolate dalla vicinanza del mare), insieme al lavoro totalmente artigianale (senza prodotti chimici), finiscono per produrre uve di alta qualità e vini biologici equilibrati.

Parte del segreto di Petit Caus Blanc risiede anche nella vendemmia e vinificazione, totalmente manuali, basate su fermentazioni spontanee con lieviti autoctoni e sulle microvinificazioni delle diverse parcelle. Questo compito, che comporta un grande esercizio di tracciabilità e identificazione di ogni parcella e partita di uva, non sarebbe possibile senza la costruzione di una nuova cantina promossa da Carlos Esteva (ultima generazione della casa), equipaggiata con tecnologia all'avanguardia e progettata su diversi livelli per permettere il lavoro per gravità. Le uve per Petit Caus Blanc vengono macerate a temperature fredde e pressate delicatamente. Il mosto fermenterà in serbatoi di acciaio inossidabile per tre settimane. Infine, il vino viene lasciato riposare e imbottigliato senza filtraggio.

2024

Petit Caus Blanc 2024 è un vino bianco che conquista con la sua espressività aromatica, dove i fiori bianchi si fondono con la freschezza di frutti gialli e bianchi. Al palato, è leggero e vivace, sprigionando note succose di limone, arancia e pera. Il suo finale è saporito e persistente, invitando a continuare a gustarlo.
2023

Petit Caus Blanc 2023 è un bianco leggero e molto aromatico. Al naso, emergono note fresche di frutta come mela verde, pera e un tocco agrumato di limone. Al palato, è morbido e rinfrescante, con un'acidità equilibrata che lo rende molto gradevole da bere. Il finale è pulito e persistente, lasciando una piacevole sensazione fruttata. Ideale per chi cerca un vino facile da gustare e ricco di freschezza.
2022

Petit Caus Blanc 2022 è un vino bianco leggero e altamente aromatico. Al naso, emergono fresche note di mela verde, pera e un accenno agrumato di limone. Al palato, si presenta fresco e vibrante, con un'acidità equilibrata che lo rende molto piacevole da bere. Il finale è pulito e rinfrescante, ideale per chi cerca un vino bianco semplice ma ricco di sapore.
2020

Petit Caus Blanc 2020 è un bianco giovane, aromatico e di facile beva. Al naso emergono sentori minerali e di frutta bianca. Al palato è vivace e secco, equilibrato, con una buona acidità.
2018

Petit Caus Blanc 2018 è un vino bianco giovane ed elegante. Al naso è aromatico, con sentori di frutta agrumata, tropicale e un lieve tocco speziato. Al palato è fresco e leggero, con note di erbe e fiori.
2012

2011 Vino joven blanco del Penedès estremamente fresco e gradevole. Buon percorso, leggero e saporito, con un naso nuovamente molto presente accompagnato da un'eccellente acidità. Un vino piacevole, leggero e facile da bere.

Giallo paglierino pallido e brillante con riflessi acciaio e verdognoli. Molto pulito, trasparente.

Buona intensità con un ampio ventaglio di frutti, freschi e acidi, intrecciati con sottili tocchi floreali e intensi sentori erbacei.
2010 Molto fresco e gradevole. La frutta cede il passo alle note erbacee e floreali che emergono con maggiore intensità man mano che si apre. Eccellente acidità. Finale corretto con qualche punta salina. Un vino piacevole, leggero e facile da bere. Da gustare ben fresco in qualsiasi momento.

Giallo paglierino con riflessi acciaio che virano verso bordi verdastri. Limpido e molto brillante.

Intensità media. Fin dall'inizio, emergono la frutta bianca insieme a tocchi di frutta verde e aromi floreali. Una volta aperto, guadagna in intensità, con aromi floreali che diventano più espressivi e note erbacee intense e decise.
2009 Fresco passaggio al palato che richiama il rosmarino e il timo caratteristico della zona. Finale erbaceo ed equilibrato.

Vino bianco, paglierino con riflessi verdognoli e limpido.

Si apprezzano le caratteristiche del vitigno xarel·lo, con frutta bianca matura, speziato e divertente.
2008 Fresco al palato che evoca il rosmarino e il timo caratteristico della zona. Finale erbaceo ed equilibrato.

Vino bianco, paglierino con riflessi verdognoli e limpido.

Si apprezzano le caratteristiche della varietale xarel·lo, con frutta bianca matura, speziato e divertente.
2009
87 Peñín
2008
88 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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