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Decántalo
Contatto
Gran Caus Blanc

Gran Caus Blanc

Uno dei grandi vini bianchi della Catalogna
Gran Caus Blanc
75 cl
2023
93 Parker
93 Peñín
91 Decanter
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Dettagli
12.50%
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Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Penedès
Denominazione di origine D.O. Penedès
Can Ràfols dels Caus
Cantina Can Ràfols dels Caus
Altri spumanti, Cava, Vino
Contiene solfiti
Chardonnay, Chenin Blanc, Xarel·lo
Varietà Chardonnay, Chenin Blanc, Xarel·lo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneGran Caus Blanc 2023

Vino bianco Affinamento. 24 mesi in bottiglia.

Gran Caus Blanc 2023 si svela con un bouquet fresco e seducente, dove il vivace limone e la pesca matura si amalgamano con delicate note di fiori bianchi, risvegliando sapori ed emozioni. Al palato, la sua texture cremosa e l'acidità equilibrata accarezzano il palato, mentre un sussurro minerale lo rende irresistibile. Il suo finale morbido e rinfrescante invita a prolungare l'istante. Un vino bianco che si assapora come un piccolo piacere elegante e intimo.

Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti, Antipasti, Risotti, Verdure

Su Gran Caus Blanc

Nel cuore del Massís del Garraf (Penedès, Catalogna), dove la pietra calcarea scolpisce il paesaggio e la storia si intreccia con la vigna, nasce Gran Caus Blanc. Questo vino bianco è la testimonianza vivente della visione di Carlos Esteva, il quale, giunto a Can Ràfols dels Caus nel 1979, non solo restaurò la nobile masía familiare, ma rivoluzionò la viticoltura della zona.
 
I vini che compongono la linea Gran Caus furono i primi che Carlos Esteva creò negli anni '80; sono un fedele riflesso della filosofia e dello stile di Can Ràfols dels Caus e si distinguono per la loro nobiltà, eleganza e autenticità.
 
Carlos Esteva è uno dei pionieri nella produzione di grandi xarel·los del Penedès. Un instancabile perfezionista dei suoi vini, sia nel vigneto che in cantina, con il suo assemblaggio con chenin blanc e chardonnay ha rotto gli schemi e ha stabilito un nuovo linguaggio nei vini bianchi mediterranei.
 
Gran Caus Blanc viene prodotto rispettando l'essenza del terroir: pressatura soffice, senza diraspatura, fermentazione spontanea con lieviti autoctoni di ciascuna delle varietà separatamente, in serbatoi di acciaio inossidabile e vasche di cemento, e affinamento in bottiglia per un anno prima della sua commercializzazione. Senza intervento del legno, la sua freschezza e purezza si esprimono con eleganza.
 
Gran Caus Blanc non è solo un vino, è una storia in ogni sorso. Un riflesso della pazienza e della visione di chi comprende che la grandezza si costruisce con il tempo. 
 
Questo vino è un viaggio, un istante di calma in cui il tempo sembra sospendersi. La sua capacità di evoluzione è una testimonianza della sua profondità: può essere conservato per decenni, permettendo alla sua storia di continuare a svilupparsi con sorprendente bellezza.
2023

Gran Caus Blanc 2023 si svela con un bouquet fresco e seducente, dove il vivace limone e la pesca matura si amalgamano con delicate note di fiori bianchi, risvegliando sapori ed emozioni. Al palato, la sua texture cremosa e l'acidità equilibrata accarezzano il palato, mentre un sussurro minerale lo rende irresistibile. Il suo finale morbido e rinfrescante invita a prolungare l'istante. Un vino bianco che si assapora come un piccolo piacere elegante e intimo.
2022
Gran Caus Blanc 2022 è un vino bianco che rivela al naso un'esplosione di aromi freschi, con note di limone maturo, pesca succosa e un tocco floreale di fiori bianchi. Al palato è sottile, con una texture cremosa e un'acidità equilibrata che si accompagna a un delicato accenno minerale. Il suo finale è morbido e vellutato, con rinfrescanti sfumature agrumate che invitano a continuare a godere di questo distinto vino bianco.
2008 Vino del Penedès, con una entrada en boca armoniosa, suave y de notable frescura, recorrido ágil y sabroso, acidez marcada y perfectamente integrada, finalizando con un amargor sutil y agradable. Postgusto prolongado que invita a seguir disfrutándolo.

Color oro pálido con reflejos verdosos.

Nariz de intensidad media. A medida que se va abriendo, despliega un mayor potencial e intensidad, con evocaciones a frutas blancas carnosas, notas florales y frutos secos tostados.
2007 Bocca avvolgente, dà la sensazione di riempire il palato. Piacevole, elegante, acidità citrica di pompelmo marcata.
Retrogusto lungo, persistente sensazione citrica e fresca.

Colore giallo oro pallido con riflessi verdognoli, brillante e limpido.

Aromi sottili e freschi, frutta bianca matura, note tropicali, speziato, note floreali.
2006 Bocca vellutata, dona una sensazione di pienezza, gradevole, elegante, acidità agrumata di pompelmo marcata, dopo averlo deglutito persiste la sensazione agrumata e fresca che conferirà a questo vino, un lungo periodo di conservazione.

Colore giallo oro pallido con riflessi verdognoli, brillante e limpido.

Aromi sottili e freschi, frutta bianca matura, note tropicali, speziato, note floreali.
2023
93 Parker
93 Peñín
2022
93 Parker
2021
91 Parker
2016
90 Parker
2007
90 Parker
89 Peñín
2006
89 Peñín

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