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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Partida Pedrer

Partida Pedrer

Puro Priorat
Biologico
Vegano
Naturale
Partida Pedrer
priority_high 75 cl
2022 offerta!
94 Parker
redeemOttieni 0,59 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O.Q. Priorat
Denominazione di origine D.O.Q. Priorat
Sara i René Viticultors
Cantina Sara i René Viticultors
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePartida Pedrer 2022

Vino rosso Invecchiato in cemento Naturale, Biologico e Vegano.

Stile Partida Pedrer
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Pasta, Carni rosse

Su Partida Pedrer

Partida Pedrer 2014 è un vino rosso affinato in vasche di cemento in modo naturale e con uve di garnacha tinta biologiche. Un rosso straordinario prodotto da Sara i René Viticultors nella D.O.Q. Priorat (Catalogna).
 
Sara i René Viticultors è il marchio di una coppia di enologi con una gamma di vini affascinante. Entrambi figli di rinomati enologi riconosciuti per aver riscoperto il Priorat (Luis Pérez di Mas Martinet e René Barbier di Clos Morgador) hanno saputo sfruttare al meglio la saggezza e la passione vitivinicola ereditate dai loro genitori. In particolare, Bellvisos è un progetto che nasce da una piccola parcella abbandonata nel comune di Gratallops (Tarragona) dove la coppia cerca di esprimere la massima tipicità del Priorat senza l'uso di prodotti aggiuntivi. 
 
Partida Pedrer nasce da vigneti giovani piantati su terreni scistosi e orientati a nord per ottenere la freschezza del lato ombroso della montagna e il calore del sole mattutino. Si pratica un'agricoltura 100% biologica con trattamenti organici non invasivi. Tutti i lavori sono manuali con l'aiuto di un mulo e la vendemmia viene effettuata al momento giusto affinché il grado alcolico non sia eccessivo. 
 
Partida Pedrer macera in cantina con parte di bacche intere e parte di uva pigiata per 8-10 giorni. Qui inizia una fermentazione spontanea con lieviti indigeni che termina e invecchia in anfore di cemento. Infine, il vino viene imbottigliato senza alcun tipo di additivo. 
 
Partida del Pedrer è una vera sfida. Un vino rosso naturale che mostra la purezza dell'espressione, senza additivi di alcun tipo. Puro Priorat.
 
2021
Partida Pedrer 2021 è un vino rosso ben delineato e vibrante che al naso si presenta con aromi che richiamano le bacche selvatiche accompagnate da note di erbe, piante e fiori. Al palato scorre fresco e diretto, con un'eleganza delicata ed eterea. Un vino rosso sofisticato e armonioso, molto diverso dagli altri rossi del Priorat; espressivo, fruttato e molto attraente.
 
2014 Partida Pedrer 2014 è un vino rosso intenso con profumi di frutti rossi di bosco, note erbacee e sentori terrosi e minerali. Al palato è vellutato, gradevole ed equilibrato. Un vino con una struttura affascinante, una texture setosa e un finale lungo e molto elegante.
2022
94 Parker
2021
95 Parker
2014
92 Parker

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