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Decántalo
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Vegano
Naturale
Partida Creus Trepat

Partida Creus Trepat

Natura al massimo
Vegano
Naturale
Partida Creus Trepat
priority_high 75 cl
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Dettagli
11.00%
Alcol 11.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Partida Creus
Cantina Partida Creus
Altri spumanti, Vino
100% Trepat
Varietà 100% Trepat
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePartida Creus Trepat 2022

Vino rosso Giovane Naturale e Vegano.

Stile Partida Creus Trepat
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi morbidi, Risotti, Funghi

Su Partida Creus Trepat

Partida Creus Trepat è un vino rosso senza denominazione di origine prodotto da Celler Partida Creus a Bonastre (Baix Penedès), Tarragona.

Celler Partida Creus è una piccola cantina fondata da Antonella Gerosa e Massimo Marchiori, situata in un capannone industriale ristrutturato con materiali riciclati. Soci e produttori di Slow Food, applicano questa filosofia alla vigna, rispettando al massimo la natura e recuperando antiche tradizioni nelle terre che coltivano.
Celler Partida Creus dispone di piccole parcelle con un sesto d'impianto stretto, evitando così il lavoro meccanico invasivo, e insieme all'assenza di trattamenti chimici, enfatizzando i cicli biodinamici e le fasi lunari, producono una quantità molto limitata di uve di eccellente qualità biologica.

Partida Creus Trepat è un vino naturale ottenuto da Trepat di vigneti propri situati su terreni argilloso-calcarei.
La vendemmia è manuale, e in cantina una parte dell'uva macera con raspo e dopo la pigiatura l'uva fermenta con lieviti autoctoni. La fermentazione malolattica è spontanea con batteri indigeni. Viene imbottigliato senza aggiunta di solfiti.

 

2021

Partida Creus Trepat è un vino fruttato, equilibrato e fresco. Al naso si percepiscono intensamente gli aromi di frutta rossa matura con lievi note di erbe mediterranee. In bocca è leggero, agile e molto rinfrescante.

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