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Decántalo
Contatto
Vegano
Naturale
Oriol Artigas La Bèstia

Oriol Artigas La Bèstia

Un orange wine schietto e dal carattere mediterraneo
Vegano
Naturale
Oriol Artigas La Bèstia
75 cl
2023
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Dettagli
13.80%
Alcol 13.80%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Oriol Artigas
Cantina Oriol Artigas
Pet-Nat, Vino
100% Pansa Blanca
Varietà 100% Pansa Blanca
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneOriol Artigas La Bèstia 2023

Orange wine Giovane Naturale e Vegano. 9 mesi sulle fecce in acciaio inox.

Stile Oriol Artigas La Bèstia
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Insalate, Piatti piccanti, Pesce bianco

Su Oriol Artigas La Bèstia

Oriol Artigas La Bèstia è un vino bianco naturale senza denominazione di origine prodotto da Oriol Artigas Viticultors, a Llinars del Vallès, a nord-est della D.O. Alella, a soli 15 km da Barcellona.

Oriol Artigas è un giovane viticoltore della zona di Alella, originario di Vilassar de Dalt. Dopo essersi formato studiando e lavorando in diverse regioni vitivinicole della geografia catalana, decide di stabilirsi nel suo territorio natale, Alella.

La cantina di Oriol Artigas Viticultors si trova a Llinars, dove produce i suoi vini con una forte identità territoriale. Conoscitore della zona come pochi, interpreta il paesaggio con grande abilità e personalità, lavorando il vigneto in modo organico e producendo i suoi vini in maniera naturale e non interventista. Questo si traduce in vini sinceri e trasparenti, che grazie a un affascinante tocco salino, esprimono tutto il carattere del clima mediterraneo.

Oriol Artigas La Bèstia è un vino bianco ottenuto da Pansa Blanca di un vigneto situato a Sant Fost de Campsentelles, la Vinya d'en Mundu, un vigneto di oltre 70 anni piantato su terreni di sabbie granitiche bianche con gneiss a circa 120 metri di altitudine.

La vendemmia è manuale, una volta in cantina l'uva viene diraspata senza essere pigiata per effettuare una macerazione con le bucce per 5 giorni. Dopo questo periodo, l'uva viene pressata e passa a fermentare in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti indigeni. Terminata la fermentazione, il vino subisce un affinamento ossidativo di 9 mesi negli stessi serbatoi con le sue fecce fini. Viene imbottigliato senza chiarifica, stabilizzazione, filtrazione e senza aggiunta di solfiti.

2018 Oriol Artigas La Bèstia 2018 è un vino maturo, ampio e cremoso. Al naso spiccano gli aromi di frutta bianca mediterranea con note di frutta secca. In bocca è voluminoso, potente e secco, con un tocco salino finale che lo rende molto persistente.

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