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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
A' Vía Treixadura

A' Vía Treixadura

Ricco carattere minerale
Biologico
Vegano
Naturale
A' Vía Treixadura
75 cl
2023
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Dettagli
12.20%
Alcol 12.20%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Ribeiro
Denominazione di origine D.O. Ribeiro
O Morto Wines
Cantina O Morto Wines
100% Treixadura
Varietà 100% Treixadura
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneO Morto A Vía Treixadura 2023

Vino bianco Invecchiato in argilla Naturale, Biologico e Vegano. 9 mesi in anfore.

Stile A' Vía Treixadura
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Risotti, Frutti di mare, Formaggi morbidi

Su A' Vía Treixadura

A' Vía Treixadura è un vino bianco prodotto in anfore da O Morto Wines con la varietà autoctona treixadura nella D.O. Ribeira (Galizia).
 
O Morto Wines è il nome con cui il viticoltore argentino Matías Michelini battezza il suo nuovo progetto quando approda nella località galiziana di Ribadavia. Un totale di 4 ettari di vigneti vecchi con varietà autoctone che, attraverso un lavoro completamente rispettoso, danno vita a vini naturali, ecologici, biodinamici e vegani. Produzioni di carattere atlantico che riflettono in maniera molto particolare il paesaggio unico in cui nascono. 
 
A' Vía Treixadura nasce da vigneti di 30 anni piantati su suoli di granito e ardesia disgregata intorno alla Valle del Avia. Si pratica un'agricoltura ecologica senza l'uso di prodotti chimici e con l'applicazione di trattamenti biodinamici. La vendemmia è manuale quando l'uva è alla maturazione ottimale, tenendo conto del calendario lunare. 
 
Nella cantina le uve di A' Vía Treixadura passano attraverso una pressatura diretta e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni in anfore. Qui il vino invecchia per 9 mesi sulle sue fecce. Infine viene imbottigliato senza filtrare, senza chiarificare e senza aggiungere solfiti. 
 
Frutto di vigneti attraversati da un'antica via abbandonata, A' Vía Treixadura è un vino bianco complesso e profondo di grande carattere minerale. 
2018 O Morto A Vía Treixadura è un vino bianco delineato da aromi di frutta bianca e agrumi, note floreali e accenti calcarei. Al palato è profondo, intenso e fresco. Si tratta di un vino di elevata acidità, voluminoso e complesso con un fondo minerale.
2018
91 Parker

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