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Decántalo
Contatto
Biologico
Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve

Un Blaufränkisch del Burgenland elegante, sottile e svincolato dalle mode.
Biologico
Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve
75 cl
2020
94 Suckling
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Weinland
Zona di produzione Weinland
Burgenland
Denominazione di origine Burgenland
Moric
Cantina Moric
Contiene solfiti
100% Blaufränkisch
Varietà 100% Blaufränkisch
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMoric Blaufränkisch Burgenland Reserve 2020

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 24 mesi in botti di rovere.

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve 2020 è una vera delizia per gli amanti del buon vino. Avvicinandolo al naso, sarete avvolti da intensi aromi di amarene, more e ribes rosso, accompagnati da un sottile tocco floreale di lilla e un elegante accenno di caffè maltato. Al palato, si presenta con una texture impressionante che combina potenza e raffinatezza, grazie a tannini fini e a un'acidità vibrante che ne rivela la freschezza. Questo vino si distingue per la sua evidente mineralità, una persistenza che lascia il segno e un finale rotondo e armonioso. È altamente raccomandato per la sua combinazione di frutta, struttura ed equilibrio eccezionale.

Stile Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Carni rosse, Selvaggina

Su Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve

Alcuni progetti nascono per fare la differenza, e Moric Winery è uno di questi. Mentre Heinz Velich si è guadagnato la fama con gli eleganti chardonnay della cantina di famiglia, suo fratello Roland Velich ha deciso di intraprendere un percorso diverso e riscoprire il blaufränkisch del Burgenland per dimostrare al mondo che quest'uva autoctona dell'Austria può competere con i grandi rossi internazionali. 

La sua missione non è facile. Il blaufränkisch appare spesso nel Burgenland sovraestratto e carico di barrique, vini potenti che non sempre permettono di apprezzare la delicatezza e l'eleganza dell'uva. Roland cerca qualcosa di diverso: vini sottili, raffinati, pieni di carattere, che riflettano fedelmente la loro origine senza ornamenti superflui né additivi chimici. Come dice lui stesso, "L'idea di base di Moric è semplicemente produrre vini che dimostrino chiaramente la loro origine."

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve è la prova che la sua visione funziona. L'80% delle uve proviene da vigneti ripidi di scisto e calcare, e il restante 20% da terreni sabbiosi e argillosi sull'altopiano, poggiati su un sottosuolo calcareo. Le viti, di età compresa tra i 25 e i 55 anni, offrono frutti concentrati e complessi. La fermentazione avviene con lieviti spontanei, con macerazione aperta per 3 settimane, e il vino matura per 20 mesi in botti da 500 a 1000 litri, senza chiarificazione né filtrazione.

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve è elegante e preciso, dove ogni sorso rivela la mineralità del suolo, la freschezza del terroir e la pazienza del viticoltore. Un vino che dimostra che liberare il blaufränkisch dalle mode non solo è possibile, ma necessario. Un'uva autoctona che brilla di luce propria, con autenticità e senza compromessi.



 

2020

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve 2020 è una vera delizia per gli amanti del buon vino. Avvicinandolo al naso, sarete avvolti da intensi aromi di amarene, more e ribes rosso, accompagnati da un sottile tocco floreale di lilla e un elegante accenno di caffè maltato. Al palato, si presenta con una texture impressionante che combina potenza e raffinatezza, grazie a tannini fini e a un'acidità vibrante che ne rivela la freschezza. Questo vino si distingue per la sua evidente mineralità, una persistenza che lascia il segno e un finale rotondo e armonioso. È altamente raccomandato per la sua combinazione di frutta, struttura ed equilibrio eccezionale.
2022
95 Suckling
2020
94 Suckling

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