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Decántalo
Contatto
Michelini i Mufatto El Rapolao

Michelini i Mufatto El Rapolao

Un rosso ricco di frutta, delicatezza e freschezza
Michelini i Mufatto El Rapolao
priority_high 75 cl
2019 offerta!
94 Parker
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Dettagli
12.30%
Alcol 12.30%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Michelini i Mufatto
Cantina Michelini i Mufatto
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMichelini i Mufatto El Rapolao 2019

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in barrique di rovere francese usata.

Michelini i Mufatto El Rapolao 2019 è un rosso fluido. Al naso è intenso, con aromi di more, ciliegie nere, liquirizia e note balsamiche. Al palato è profondo e intenso, con tannini rotondi e strutturati. Equilibrato con un nucleo salino. Finale lungo.

Stile Michelini i Mufatto El Rapolao
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Carni rosse

Su Michelini i Mufatto El Rapolao

Michelini i Mufatto El Rapolao è un vino rosso affinato in legno prodotto da Michelini i Mufatto con il vitigno autoctono mencía nella D.O. Bierzo (Castiglia e León)
 
Andrea Mufatto e Gerardo Michelini sono due enologi argentini che attraversano l'oceano, sedotti dai terreni di Ozuela, un piccolo villaggio nel Bierzo caratterizzato da vigneti per lo più dimenticati. Così, con l'obiettivo di riflettere la massima espressione del terroir, la coppia Michelini i Mufatto insieme al viticoltore locale Javier González, coltivano varietà autoctone e producono vini puri, freschi e facili da bere. 
 
Michelini i Mufatto El Rapolao proviene da un'area di 6,7 ettari suddivisa in varie parcelle recuperate a Valtuille de Abajo con viti di 60 anni piantate su suoli argillosi e ricchi di scisti. A tal fine si pratica un'agricoltura rispettosa con trattamenti organici e biodinamici e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. 
 
In cantina, i grappoli interi di Michelini i Mufatto El Rapolao fermentano spontaneamente in anfore di argilla, seguiti da 3 mesi di macerazione. Dopo essere stato pressato, il vino affina in botti di rovere di secondo e terzo passaggio. 
 
Michelini i Mufatto El Rapolao nasce con l'intenzione di esprimere il territorio nel modo più puro. Un vino ricco di frutta, delicatezza e freschezza. 
 
2019

Michelini i Mufatto El Rapolao 2019 è un rosso fluido. Al naso è intenso, con aromi di more, ciliegie nere, liquirizia e note balsamiche. Al palato è profondo e intenso, con tannini rotondi e strutturati. Equilibrato con un nucleo salino. Finale lungo.
2018 Michelini i Mufatto El Rapolao 2018 è un vino rosso fluido con aromi concentrati di frutta rossa matura e sottili note speziate. Al palato è delicato, leggero e molto elegante. Un vino con un'acidità brillante e di grande bevibilità.
2019
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