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Decántalo
Contatto
Mas Donis Negre

Mas Donis Negre

Un vino rosso giovane e vivace del Montsant
Mas Donis Negre
75 cl
2024
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Montsant
Denominazione di origine D.O. Montsant
Celler de Capçanes
Cantina Celler de Capçanes
Contiene solfiti
80% Garnacha Tinta, 20% Syrah
Varietà 80% Garnacha Tinta, 20% Syrah
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMas Donis Negre 2024

Vino rosso Invecchiato in legno. 4 mesi in diversi recipienti.

Stile Mas Donis Negre
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Pasta

Su Mas Donis Negre

Mas Donis Negre è un vino rosso della D.O. Montsant prodotto da Celler de Capçanes. Si tratta di un assemblaggio delle varietà Garnacha (80%) e Syrah (20%).

Le uve provengono da vigneti vecchi tra i 30 e i 60 anni, piantati su terreni argillosi e granitici situati su terrazze.

I grappoli di Mas Donis Negre, una volta vendemmiati, macerano per un periodo compreso tra 6 e 8 giorni. Le due varietà vengono vinificate separatamente.

La fermentazione delle uve avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura controllata che oscilla tra i 24 e i 28 gradi.

Il mosto di Mas Donis Negre passa poi attraverso una fermentazione malolattica, che si svolge in vasca.

Per l'invecchiamento, la Garnacha riposa circa quattro mesi in vasca e la Syrah per un periodo tra i tre e i quattro mesi in botti di rovere francese e americano.

Dopo l'invecchiamento, si procede con l'assemblaggio finale.

Celler de Capçanes, situata nel Priorat, a Tarragona, produce vini singolari e di alta qualità. Tra questi si trovano i vini kosher, elaborati appositamente per la comunità ebraica.

2023

Mas Donis Negre 2023 si presenta con un affascinante colore rubino medio e riflessi violacei. Il suo aroma ci avvolge con la dolcezza della ciliegia sotto spirito e un mix di frutti rossi freschi, completato da un tocco speziato che ricorda una torta appena sfornata. Al palato, è un vino di corpo medio, che seduce per la sua fluidità ed equilibrio, lasciando una sensazione rinfrescante. I tannini sono morbidi e maturi, contribuendo a un finale piacevole e facile da apprezzare.
2022

Mas Donis Negre 2022 si presenta come un vino rosso che affascina per la sua freschezza e semplicità. Avvicinandolo al naso, ti accoglie con un'esplosione di aromi dove spiccano ciliegie e fragole, invitandoti a un sorso senza complicazioni. In bocca, si rivela succoso e pieno di vita, con una texture che scorre facilmente e un sapore che persiste, lasciando un'impressione di piacere genuino. Ideale per chi cerca di godere della frutta nella sua espressione più pura e diretta.
2017 Mas Donis Negre 2017 è un vino rosso giovane, fruttato e succoso. Questa annata torna a mostrare tutto il carattere fruttato con intensità. Al palato è setoso e molto agile.
2014 Di buona entrata e di lungo percorso. Di buona concentrazione e grande acidità.

Viola con riflessi violacei. Molto intenso.

Note fruttate di ciliegia e fragola.
2013 Buona entrata e lungo passaggio in bocca. Concentrato, con buona acidità e leggermente caldo.

Colore viola intenso con riflessi violacei.

Aromi fruttati e caldi, di frutta matura, ciliegia, fragola.
2011 Attacco iniziale vigoroso, che contrasta con un percorso leggero in cui predomina la succosità della frutta rossa tipica della sua giovinezza. Un vino dai tannini leggermente astringenti, la cui acidità conferisce freschezza. Finale lungo e persistente.

Colore ciliegia picota intenso, profondo con riflessi blu. Brillante.

Buona intensità aromatica in cui si percepiscono aromi fruttati, ricordi di lamponi e mirtilli, note lattiche di yogurt alla fragola e un sottile e leggero fondo balsamico.
2010 Ingresso potente, con un passaggio vellutato e leggero, molto saporito. La frutta nera è la protagonista insieme a note erbacee e tocchi di liquirizia. Tanini presenti. Buona persistenza finale, che lascia piacevoli e fresche sensazioni fruttate.

Intenso colore rosso violaceo con riflessi purpurei. Limpido e brillante. Lacrima glicerica che tinge il calice.

Frutta intensa e molto espressiva. Frutta rossa e nera, fresca e, in alcuni momenti, matura. Accompagnata da fresche note erbacee, con alcuni tocchi lattici e di liquirizia. Delicato fondo balsamico.
2009 Tannini dolci e una freschezza avvincente. Molto saporito.

Colore violaceo intenso e attraente.

Aromi intensi di frutta: ciliegia, fragola...
2008 Tannini dolci e una freschezza avvincente.

Attraente colore viola intenso.

Aromi fruttati, ciliegia, fragola... fruttato.
2010
92 Parker
2009
89 Parker
86 Peñín
2008
86 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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