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Decántalo
Contatto
Lasendal

Lasendal

Eleganza e robustezza di una
Lasendal
75 cl
2023
90 Suckling
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Montsant
Denominazione di origine D.O. Montsant
Celler de Capçanes
Cantina Celler de Capçanes
Contiene solfiti
97% Garnacha Tinta, 3% Syrah
Varietà 97% Garnacha Tinta, 3% Syrah
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneLasendal 2023

Vino rosso Invecchiato in legno. 9 mesi in botti di rovere francese e 6 mesi in serbatoio di acciaio inossidabile.

Lasendal 2023 è un vino rosso che stupisce per la sua complessità e accessibilità, combinando frutti rossi maturi, in particolare ciliegia, con sottili aromi tostati, speziati e un delicato tocco erbaceo. Al palato si presenta voluminoso e fresco, con sensazioni di frutta dolce, vaniglia e ricordi di botte che avvolgono il palato. I suoi tannini morbidi e setosi conducono a un finale lungo e rinfrescante, trasformando ogni sorso in un momento piacevole ed elegante, perfetto per accompagnare sia un pasto informale che un momento di calma e piacere.

Stile Lasendal
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi morbidi, Carni rosse, Risotti, Selvaggina, Salumi, Formaggi stagionati, Verdure

Su Lasendal

Con l'obiettivo di unire le forze, i membri di una cooperativa condividono risorse, riducono i costi e accedono a tecnologie e conoscenze che, altrimenti, sarebbero difficili da ottenere individualmente. In questo contesto, cinque famiglie del Montsant, in Catalogna, si unirono nel villaggio di Capçanes nel 1933 per fondare La Cooperativa di Capçanes. L'iniziativa si rivelò così di successo che, col tempo, invece di concentrarsi sull'imbottigliamento di grandi volumi, osarono produrre vini di alta qualità. Questo approccio li portò a stabilire un contatto con la Comunità Ebraica di Barcellona nel 1995 per elaborare un vino kosher non pastorizzato utilizzando il metodo “Lo Mebushal”. In questo modo, divennero un punto di riferimento nella produzione di questo tipo di vino e dimostrarono che cooperativa e qualità possono andare di pari passo.

Esempio di questo ottimo lavoro lo troviamo in Lasenda, un vino rosso prodotto con uve provenienti da viti di garnacha di 60 anni e una piccola percentuale di syrah di 10-15 anni piantate su terreni calcareo-argillosi. Si pratica una coltivazione tradizionale e, una volta che l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata e trasferita immediatamente alla cooperativa. Lì, le uve selezionate e diraspate macerano per 20 giorni e iniziano la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, la fermentazione malolattica avviene in vasche di cemento. Infine, una parte del vino matura per 9 mesi in un foudre (3000l) di rovere francese.        

Così, con l'eleganza della garnacha in armonia con la robustezza del syrah, Lasendal è un vino rosso fluido e attraente. Una garanzia che smentisce l'idea che i vini di cooperativa debbano essere sfusi, duri e poco raffinati.

 

2023

Lasendal 2023 è un vino rosso che stupisce per la sua complessità e accessibilità, combinando frutti rossi maturi, in particolare ciliegia, con sottili aromi tostati, speziati e un delicato tocco erbaceo. Al palato si presenta voluminoso e fresco, con sensazioni di frutta dolce, vaniglia e ricordi di botte che avvolgono il palato. I suoi tannini morbidi e setosi conducono a un finale lungo e rinfrescante, trasformando ogni sorso in un momento piacevole ed elegante, perfetto per accompagnare sia un pasto informale che un momento di calma e piacere.
2022

Lasendal 2022 si presenta con un luminoso colore ciliegia picota arricchito da riflessi violacei. Al naso, svela un bouquet complesso di frutti rossi maturi come lamponi e ciliegie, accompagnati da delicate note tostate e un tocco salino distintivo. Al palato, offre tannini setosi e un'acidità ben equilibrata, con un finale lungo ed elegante.                        


 
2021

Lasendal 2021 è un rosso succoso, di colore ciliegia picota, molto intenso e con riflessi violacei. Al naso è molto complesso, con frutti rossi che si mescolano con erbe secche e spezie. Botte ben integrata. In bocca è morbido, con tannini calcarei e buona acidità. Finale lungo.
2019

Lasendal 2019 è un rosso elegante. Al naso è molto ricco, con prugne, ciliegie, lamponi, olive ed erbe aromatiche. Al palato è acido e molto fine, con corpo medio-pieno. Tannini fini. Sapori affumicati e speziati. Finale saporito. 
2013 In bocca risulta un vino molto saporito, setoso. Grande presenza di frutta. Prugne nere, vaniglia. Tanini presenti ma nobili e una buona acidità. Finale fruttato lungo e persistente.

Bel colore intenso ciliegia picota con riflessi violacei.

Al naso, grande presenza di frutta rossa e nera matura tipica delle varietà Garnacha e Syrah insieme a richiami del legno dell'invecchiamento come caffè e spezie dolci e un elegante fondo minerale.
2011 Tannini morbidi. Buona acidità e lunga persistenza in bocca.

Colore ciliegia picota intenso con riflessi violacei.

Aromi complessi di frutti rossi, delicati sentori tostati della botte ben integrati.
2010 Al palato spicca per una buona acidità e una sensazione tannica matura e perfettamente integrata. Lungo, di notevole persistenza. Torrefatti in retronasale.

Colore ciliegia picota con riflessi violacei. Pulito e brillante.

Naso di media intensità in cui compaiono gradevoli aromi di frutti rossi sottilmente accompagnati da note tostate. Sullo sfondo, rinfrescanti balsamici, erbe aromatiche e note minerali.
2009


2008 Di impatto potente, la frutta è molto presente accompagnata da ottimi tostati. Acidità vivace. Buona struttura. Tannini morbidi. Finale lungo e leggermente dolce. Persistente.

Color ciliegia picota scuro, con bordi granata. Intenso e brillante.

Intensità medio-alta e molto espressivo, con la frutta rossa nella sua massima espressione. Delicati aromi tostati insieme a tocchi animali e minerali.
2007 Tannini morbidi. Buona acidità e lunga persistenza.

Colore ciliegia picota intenso con riflessi violacei.

È una tipica Garnatcha, con tutto il suo carattere. Aromi complessi di frutti rossi, delicati sentori tostati della botte ben integrati.
2006 Tannini morbidi. Buona acidità e lunga persistenza.

Colore ciliegia picota intenso con riflessi violacei.

È un tipico Garnatcha, con tutto il suo carattere. Complessi aromi di frutti rossi, delicati aromi tostati della botte ben integrati.
2023
90 Suckling
2022
91 Suckling
2021
90 Suckling
2010
90 Peñín
2009
91 Peñín
2007
91 Peñín
2006
87 Peñín
2022

Oro en International Wine and Spirit Awards 2024

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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