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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Mas Coutelou Matubu

Mas Coutelou Matubu

Succoso e di facile beva
Biologico
Vegano
Naturale
Mas Coutelou Matubu
75 cl
2021
91 Decantalo
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Linguadoca-Rossiglione
Zona di produzione Linguadoca-Rossiglione
Vin de France
Denominazione di origine Vin de France
Mas Coutelou
Cantina Mas Coutelou
Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah
Varietà Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMas Coutelou Matubu 2021

Vino rosso Invecchiato in cemento Naturale, Biologico e Vegano.

Mas Coutelou Matubu 2021 sprigiona un fascino giovanile e vibrante, ideale per chi cerca freschezza in un rosso. Avvicinando il naso, si svelano aromi di frutti rossi freschi come fragole e ciliegie, con un tocco di lamponi che invita a un sorso. Al palato, è succoso e accessibile, con una texture morbida che lo rende facile da apprezzare. La frutta rimane protagonista, offrendo un finale pulito e rinfrescante.

Stile Mas Coutelou Matubu
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Hamburger, Formaggi morbidi, Carni rosse, Antipasti, Selvaggina, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati

Su Mas Coutelou Matubu

Sui codardi non c'è nulla di scritto. E oggi lui è un vero e proprio punto di riferimento nel mondo del vino. Il suo traguardo: diventare nel 1987 uno dei primi viticoltori a ottenere la certificazione biologica per i suoi vigneti. 
 
Quando si conosce già il percorso, è molto facile seguirlo. La vera difficoltà è aprirsi un varco in un territorio fino ad allora sconosciuto. Tuttavia, Jeff Coutelou ha sempre scommesso sulla coltivazione rispettosa dell'ambiente, rinunciando ai prodotti chimici nelle 13 ettari che possiede a Pumisson, un villaggio nel sud-est della Francia (nella regione del Languedoc). Da lì produce vini completamente schietti e sinceri, senza decorazioni né ornamenti, come Mas Coutelou Matubu. 
 
Mas Coutelou Matubu è un rosso ottenuto da carignano, syrah e grenache noir che crescono su terroir caratterizzati da suoli vari che ricevono l'influenza del clima mediterraneo (con venti umidi da sud e temperature fresche dalle montagne a nord). Il lavoro viene sempre svolto manualmente, senza prodotti chimici. 
 
Questo savoir-faire si mantiene in cantina, dove ogni parcella viene lavorata separatamente. Nel caso di Mas Coutelou Matubu i grappoli di carignano e grenache fermentano interi, mentre la syrah viene pigiata prima di essere travasata nei serbatoi. Infine, l'assemblaggio avrà un breve affinamento, di pochi mesi, in vasche di cemento e fibra di vetro. Un vero lusso di vino facile da bere. 
 
2021

Mas Coutelou Matubu 2021 sprigiona un fascino giovanile e vibrante, ideale per chi cerca freschezza in un rosso. Avvicinando il naso, si svelano aromi di frutti rossi freschi come fragole e ciliegie, con un tocco di lamponi che invita a un sorso. Al palato, è succoso e accessibile, con una texture morbida che lo rende facile da apprezzare. La frutta rimane protagonista, offrendo un finale pulito e rinfrescante.
2020

Mas Coutelou Matubu 2020 è un vino rosso succoso, di colore rubino. Al naso è fruttato, con aromi di bacche nere e rosse, che si fondono con note floreali, di corpo, di terra e con sfumature di tabacco. Al palato è complesso ed elegante, tannico, con un'acidità affilata. Profondo e fruttato (lamponi dolci, ribes rosso, more, ciliegia rossa, agrumi), con note speziate. Finale lungo e persistente.

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