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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Mas Coutelou Amphore

Mas Coutelou Amphore

Un rosso generoso e gourmet
Biologico
Vegano
Naturale
Mas Coutelou Amphore
75 cl
2021
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Linguadoca-Rossiglione
Zona di produzione Linguadoca-Rossiglione
Vin de France
Denominazione di origine Vin de France
Mas Coutelou
Cantina Mas Coutelou
100% Syrah
Varietà 100% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMas Coutelou Amphore 2021

Vino rosso Invecchiato in argilla Naturale, Biologico e Vegano.

Stile Mas Coutelou Amphore
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Carni bianche, Salumi

Su Mas Coutelou Amphore

Mas Coutelou Amphore è un vino rosso naturale, biologico e vegano prodotto in anfore da Mas Coutelou nella regione francese del Languedoc-Roussillon (Vin de France) con la nobile varietà syrah.
 
Jean-François Coutelou, alias Jeff, è un prestigioso giovane viticoltore del sud della Francia che dirige la tenuta di famiglia Mas Coutelou situata nel Languedoc vicino a Béziers. Un totale di 13 ettari di vigneti biologici con una vasta gamma di varietà accompagnate da una ricca biodiversità e un meraviglioso clima mediterraneo. Il risultato è una materia prima eccellente per creare vinificazioni deliziose e pure con minima intervento e minimo SO2.
 
Le uve di Mas Coutelou Amphore provengono da un vigneto biologico che non ha ricevuto alcun trattamento chimico negli ultimi 30 anni. Sono viti piantate su terreni di argilla e calcare che beneficiano dell'umidità della brezza marina e della freschezza proveniente dal nord. La resa è limitata per ottenere una maggiore concentrazione nella bacca e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.
 
Come tutte le creazioni di Jeff, Mas Coutelou Amphore è prodotto con il minimo intervento e con contributi di zolfo quasi inesistenti. Le uve vengono vinificate spontaneamente con lieviti indigeni in anfore e il vino ottenuto viene imbottigliato per gravità e senza filtraggio.
 
Mas Coutelou Amphore è una produzione molto limitata realizzata in anfore senza fronzoli e con massima maestria. Un vino generoso e gourmet che è un vero piacere.
 
2017 Mas Coutelou Amphore 2017 è un vino rosso fluido con aromi di frutta rossa matura e note speziate. Al palato è goloso, delicato e strutturato. Un vino complesso, con tannini setosi e un finale molto gradevole.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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