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Decántalo
Contatto
Biologico
Celler del Roure Maduresa

Celler del Roure Maduresa

Vino rosso corposo e maturo, con una piacevole rusticità mediterranea
Biologico
Celler del Roure Maduresa
75 cl
2023
95 Parker
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Comunità Valenciana
Zona di produzione Comunità Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Denominazione di origine D.O. Utiel-Requena
Celler del Roure
Cantina Celler del Roure
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
60% Monastrell, 35% Cariñena, 5% Altre varietà rosse
Varietà 60% Monastrell, 35% Cariñena, 5% Altre varietà rosse
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCeller del Roure Maduresa 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 11 mesi in botti di rovere francese.

Celler del Roure Maduresa 2023 è un vino rosso dal bouquet complesso ed espressivo, dove la frutta rossa e nera matura si fonde con spezie come pepe e noce moscata, delicati sentori tostati e un sottofondo minerale e balsamico che conferisce carattere. Al palato entra setoso ma con corpo, equilibrando maturità e freschezza con una naturale eleganza. I suoi tannini ben integrati apportano texture senza imporsi, e lasciano un finale lungo e fluido, come una conversazione che si protrae senza fretta. Un rosso con profondità ed essenza, di quelli che trasmettono calma e personalità fin dal primo istante.
Stile Celler del Roure Maduresa
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni bianche, Verdure, Carni rosse, Risotti

Su Celler del Roure Maduresa

Maduresa è un vino rosso prodotto dalla cantina Celler del Roure a Moixent, D.O. Valencia.
 

 

Celler del Roure è una cantina familiare nata nel 1996 con 20 ettari di vigneto di proprietà. Ben presto acquisirono altri 40 ettari nella Serra Grossa, nella zona di Les Alcusses. Tutti i loro vigneti sono coltivati in modo ecologico, con certificazione a partire dalla vendemmia 2016.

L'attuale proprietario di Celler del Roure, Pablo Calatayud, ingegnere agronomo di formazione, dal 2009 ha posto l'accento sul recupero delle varietà autoctone della zona, come la Mandó e l'Arco, e sul ritorno alle antiche vinificazioni in anfore di terracotta così utilizzate nella zona del Mediterraneo, per completare così la sua linea di vini, dove troviamo i largamente riconosciuti Maduresa e Les Alcusses.
 

 

A partire dall'annata 2016, Maduresa compie una svolta di 180 gradi e inizia ad essere prodotto esclusivamente con le varietà autoctone Monastrell e Cariñena. Da vigneti situati a 550 metri di altitudine, su terreni franco-sabbiosi.

La vendemmia è manuale, in cassette da 15 kg. Già in cantina e dopo una parziale diraspatura, macera per 15 giorni. La fermentazione alcolica con lieviti autoctoni avviene in serbatoi di acciaio inossidabile. La fermentazione malolattica avviene in barrique di rovere francese, nuove e usate, dove rimane per 12 mesi.


2023
Celler del Roure Maduresa 2023 è un vino rosso dal bouquet complesso ed espressivo, dove la frutta rossa e nera matura si fonde con spezie come pepe e noce moscata, delicati sentori tostati e un sottofondo minerale e balsamico che conferisce carattere. Al palato entra setoso ma con corpo, equilibrando maturità e freschezza con una naturale eleganza. I suoi tannini ben integrati apportano texture senza imporsi, e lasciano un finale lungo e fluido, come una conversazione che si protrae senza fretta. Un rosso con profondità ed essenza, di quelli che trasmettono calma e personalità fin dal primo istante.
2022

Celler del Roure Maduresa 2022 si svela nel calice con un intenso colore rosso ciliegia. Avvicinando il naso, si percepisce un sottile vortice aromatico, con note di frutti neri come more e mirtilli. Al palato, si distingue per la sua freschezza e una sorprendente intensità che richiama la sua vendemmia precedente. La frutta rossa, come fragole mature, si combina con un tocco di spezie che lo rende irresistibile. Questa annata appare più completa ed equilibrata, mostrando un'elegante interazione tra i suoi componenti. Ideale per chi cerca un vino strutturato, con la promessa di evolvere magnificamente in bottiglia, esaltando ancora di più la sua brillantezza col tempo.
2021

Maduresa 2021 è un vino rosso che sprigiona aromi intensi dove spiccano erbe e frutti maturi intrecciati con note speziate che richiamano il pepe nero e la noce moscata. Al palato, si presenta corposo, con tannini abbondanti e una texture setosa, senza però rinunciare alla freschezza. Il finale è persistente, lasciando una piacevole sensazione che invita a continuare a godere della sua ricchezza. Un vino rosso concentrato e ben definito, ideale per chi cerca profondità e carattere.
2018 Maduresa 2018 è un vino denso con potenti aromi di frutta rossa matura, deliziose note tostate e un accenno di mineralità. Al palato è profondo e molto mediterraneo. Rivela un ingresso piacevole, un passaggio voluminoso e un finale persistente.
2017 Maduresa 2017 è un vino profondo, mediterraneo e estremamente autentico. Questa annata esprime appieno il carattere della Monastrell e la rusticità della Cariñena. Naso potente, aromi di frutta rossa matura, lievi note tostate e un accenno minerale. In bocca ha un ingresso piacevole, buon volume e una maggiore agilità rispetto ad altre annate.
2007 Al palato, è un vino che procura piacere. Ricco delle stesse sensazioni percepite al naso. Acidità marcata che conferisce freschezza. Tannini dolci e carnosi. Passaggio in bocca goloso ed elegante. Legno molto ben integrato. Un vino di stile mediterraneo, caldo ed espressivo.

Ciliegia picota intenso, limpido e brillante. Lacrima intensa e lenta.

Intensità aromatica. Buona frutta rossa e nera che accompagna delle spiccate note minerali. Tocchi speziati, di cacao e tostati.
2006 Al palato, è un vino che regala piacere. Ricco delle stesse sensazioni percepite al naso. Acidità marcata che conferisce freschezza. Tannini dolci e carnosi. Passaggio in bocca goloso ed elegante. Legno ben integrato. Un vino di stile mediterraneo, caldo ed espressivo.

Ciliegia picota intenso, limpido e brillante. Lacrima intensa e lenta.

Intensità aromatica. Buona frutta rossa e nera che accompagna note minerali spiccate. Tocchi speziati, di cacao e tostati.
2005 Corpo medio, eccellente acidità, tannini fermi, dolci e carnosi ma ormai privi di spigolosità, buon sviluppo e notevole persistenza. Un vino di stile mediterraneo, caldo ed espressivo che in questo momento beneficia di una buona ossigenazione.

Ciliegia picota con riflessi violacei, di alta intensità, limpido e brillante.

Presenta aromi di frutti rossi e neri: fragola, lampone, prugne e eleganti note floreali (viola).
2023
95 Parker
2022
95 Parker
2021
94 Parker
2020
95 Parker
2019
94 Parker
2017
93 Parker
2016
93 Parker
93 Peñín
2011
92 Parker
91 Peñín
2010
90 Parker
93 Peñín
2008
93 Peñín
2007
92 Peñín
2006
91 Parker
93 Peñín
2005
93 Peñín

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