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Decántalo
Contatto
Livio Felluga Pinot Grigio

Livio Felluga Pinot Grigio

Pinot Grigio, la varietà simbolo del Friuli
Livio Felluga Pinot Grigio
75 cl
2024
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli-Venezia Giulia
DOP Colli Orientali del Friuli
Denominazione di origine DOP Colli Orientali del Friuli
Livio Felluga
Cantina Livio Felluga
Contiene solfiti
100% Pinot Grigio
Varietà 100% Pinot Grigio
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLivio Felluga Pinot Grigio 2024

Vino bianco Giovane.

Stile Livio Felluga Pinot Grigio
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Verdure, Risotti

Su Livio Felluga Pinot Grigio

Livio Felluga Pinot Grigio è un vino bianco monovarietale di Pinot Grigio prodotto dalla cantina Livio Felluga, sotto la DOC Friuli Colli Orientali in Friuli-Venezia Giulia, Italia.

L'uva Pinot Grigio è una mutazione del celebre Pinot Noir che, preferendo i climi freddi, ha trovato un habitat ideale sulle colline del Friuli ed è diventata una delle varietà più rappresentative del Friuli-Venezia Giulia.

Le uve con cui viene prodotto il vino Livio Felluga Pinot Grigio provengono da vigneti, dove predominano i terreni di marne e arenarie, vendemmiate a mano. Una volta arrivate in cantina, i grappoli vengono diraspati con cura e lasciati macerare per un breve periodo. Terminata la macerazione, vengono pressati delicatamente e il mosto ottenuto viene chiarificato per decantazione. La fermentazione del mosto avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a temperature controllate. Terminata la fermentazione, il vino viene mantenuto sulle sue fecce per sei mesi, successivamente imbottigliato e conservato per altri due mesi per completare l'affinamento prima della commercializzazione.

Livio Felluga conosceva palmo a palmo la sua proprietà, nel Collio Orientale, che ricostruì con grande impegno dopo che queste terre furono abbandonate alla fine della Seconda Guerra Mondiale e dove lavorò con devozione fino alla sua morte, a 102 anni di età. La tenuta si estende su 160 ettari. Felluga, il suo fondatore, è considerato il "patriarca" della viticoltura in Friuli.
2018 Livio Felluga Pinot Grigio 2018 è un vino bianco complesso e avvolgente che al naso ricorda i fiori d'arancio, le margherite e le glicini bianche, esprimendo anche note fruttate di albicocche, melone bianco e pesche, ben equilibrate con sfumature agrumate. Al palato presenta un attacco complesso con un passaggio vellutato e fresco, dove si riconferma la frutta. Un vino saporito, dal retrogusto persistente.

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