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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Jaboulet Domaine De Roure

Jaboulet Domaine De Roure

L'eccellenza classica di Crozes-Hermitage
Biodinamico
Jaboulet Domaine De Roure
75 cl
2022
91 Parker
94 Suckling
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Rodano
Zona di produzione Rodano
AOC Crozes-Hermitage
Denominazione di origine AOC Crozes-Hermitage
Domaine Paul Jaboulet Ainé
Cantina Domaine Paul Jaboulet Ainé
Contiene solfiti
100% Syrah
Varietà 100% Syrah
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJaboulet Domaine De Roure 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico.

Stile Jaboulet Domaine De Roure
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi morbidi, Selvaggina, Salumi, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati

Su Jaboulet Domaine De Roure

Benché la Francia sia un'icona nel mondo del vino, la sua influenza si estende ben oltre i suoi confini. Il vino francese è una celebrazione della storia, della tradizione e della passione, con vigneti che risalgono a secoli fa e che portano con sé un fascino straordinario che sottolinea il successo dei vini del Vecchio Mondo. In particolare, nella regione vinicola del Rodano, Domaine Paul Jaboulet Aîné è una delle cantine di rinomata fama che ha svolto un ruolo significativo nella produzione di vini nella regione per quasi due secoli. Vini emblematici che hanno ricevuto numerosi elogi e alte valutazioni da parte dei critici nel corso degli anni e che hanno contribuito alla grande fama di questa regione vitivinicola.

Uno di questi grandi vini è Jaboulet Domaine De Roure, un monovitigno di syrah che rientra nella AOC Crozes-Hermitage. Vecchie viti piantate su terreni granitici e pietrosi coltivate in modo tradizionale e vendemmiate a mano quando sono perfettamente mature. Dopo la vendemmia, l'uva viene immediatamente trasportata in cantina e selezionata con cura. Successivamente, inizia la fermentazione in piccole botti di legno a temperatura controllata. Infine, il vino viene lasciato riposare in barrique di rovere francese per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.

Complesso, potente ed elegante, Jaboulet Domaine De Roure è un syrah di stile classico. Un Crozes-Hermitage del Rodano che dimostra l'impegno di questa cantina per l'artigianalità e la qualità dei vini classici che hanno reso così famosi i vini del Vecchio Mondo.

2020

Jaboulet Domaine De Roure 2020 è un vino rosso concentrato con profumi intensi di frutta rossa e nera accompagnati da note di invecchiamento come liquirizia, legno e balsamici. Al palato è denso, fruttato e ben strutturato. Un vino potente con un'acidità integrata, tannini setosi e fini e un finale elegante, lungo e persistente.
2022
91 Parker
94 Suckling
2020
92 Parker
93 Suckling

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