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Decántalo
Contatto
J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse

J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse

Un eccellente Borgogna generico
J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse
75 cl
2023
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Dettagli
12.50%
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Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Bourgogne
Denominazione di origine AOC Bourgogne
Domaine Jean-Jacques Confuron
Cantina Domaine Jean-Jacques Confuron
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJ.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti di rovere francese.

J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse 2023 è un vino rosso che invita a immergersi nella sua freschezza fin dal primo istante, con aromi di frutti rossi appena raccolti, note floreali e un leggero sussurro di spezie che destano curiosità. Al palato, la leggerezza e la succosità accarezzano il palato, mentre i suoi tannini fini e l'acidità rinfrescante fanno sì che ogni sorso risulti vivo e vibrante. Un finale pulito e fruttato prolunga la sensazione di piacere. Un vino che rappresenta la porta d'ingresso perfetta al mondo affascinante dei rossi di Borgogna.

Stile J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Carni rosse

Su J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse

J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse è un vino rosso monovarietale di pinot noir prodotto dal Domaine J.J. Confuron sotto la A.O.C Bourgogne in Borgogna, Francia.

 

I grappoli con cui viene prodotto il vino J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse provengono da parcelle con suoli argillo-calcarei e limosi che, una volta giunti in cantina, vengono sottoposti a una delicata selezione, diraspati e pigiati per iniziare la fermentazione alcolica che avviene a temperature controllate. Il vino risultante matura in barrique per un periodo che varia dai 15 ai 18 mesi, a seconda dell'annata.

 

Alain Meunier e Sophie Confuron hanno compreso che i vini nascono nel vigneto, per questo curano le otto ettari ereditate da Jean Jacques Confuron, padre di Sophie, esclusivamente con prodotti naturali. Alcune parcelle vengono addirittura lavorate con aratri trainati da cavalli per favorire l'aerazione e la micro-ossigenazione dei loro suoli. In questo modo riescono a ottenere vini sinceri che fungano da filo conduttore tra il terroir, la natura e la vite, come questo J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse, un generico ideale per iniziare a conoscere i vini di Borgogna.

 

2023

J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse 2023 è un vino rosso che invita a immergersi nella sua freschezza fin dal primo istante, con aromi di frutti rossi appena raccolti, note floreali e un leggero sussurro di spezie che destano curiosità. Al palato, la leggerezza e la succosità accarezzano il palato, mentre i suoi tannini fini e l'acidità rinfrescante fanno sì che ogni sorso risulti vivo e vibrante. Un finale pulito e fruttato prolunga la sensazione di piacere. Un vino che rappresenta la porta d'ingresso perfetta al mondo affascinante dei rossi di Borgogna.
2018 J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse 2018 è un vino rosso che al naso offre aromi che richiamano i frutti rossi come fragole e ciliegie, accompagnati da una sfumatura speziata. Al palato si presenta fluido con una sottile nota di legno che accompagna la frutta. Un vino rosso versatile e setoso.

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