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Decántalo
Contatto
Biologico
Heinrich Pinot Noir

Heinrich Pinot Noir

Leggero e vitale pinot noir
Biologico
Heinrich Pinot Noir
75 cl
2024
93 Decantalo
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Burgenland
Zona di produzione Burgenland
Burgenland
Denominazione di origine Burgenland
Weingut Heinrich
Cantina Weingut Heinrich
Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneHeinrich Pinot Noir 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico.

Stile Heinrich Pinot Noir
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Formaggi morbidi, Carni rosse

Su Heinrich Pinot Noir

Heinrich Pinot Noir è un vino rosso biologico affinato in botte, prodotto con uve pinot noir da Heinrich nel Burgenland (Austria).

 

Nonostante la famiglia Heinrich coltivi la vigna accanto al lago Neusiedl nel Burgenland, Austria, dal 1730, è nel 1985 che inizia a diventare un vero e proprio punto di riferimento enologico. Il responsabile, Gernot Heinrich, si fa presto conoscere principalmente per la produzione di rossi di qualità in una zona dove il vino bianco è il protagonista assoluto.

 

Heinrich Pinot Noir nasce ai piedi delle montagne di Leitha, su terreni ricchi di calcare e sedimenti franco-sabbioso-argillosi. La coltivazione è biologica, senza l'uso di pesticidi, erbicidi o qualsiasi altro prodotto chimico che possa danneggiare l'equilibrio naturale del terroir. La vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.

 

In cantina le uve di Heinrich Pinot Noir vengono fermentate spontaneamente con lieviti autoctoni e macerate con le loro bucce per due settimane. Successivamente vengono pressate delicatamente e il vino ottenuto matura per 6 mesi in tini di legno e botti di rovere da 500 litri.

 

Heinrich Pinot Noir è un vino rosso di bellezza naturale. Concentrazione senza peso ed energia senza sforzo. Un vino facile da bere che invita a continuare a sorseggiare.

 

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