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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC

Brillante connubio di profondità e leggerezza
Biologico
Biodinamico
Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC
75 cl
2023
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Burgenland
Zona di produzione Burgenland
Leithaberg
Denominazione di origine Leithaberg
Weingut Heinrich
Cantina Weingut Heinrich
Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneHeinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico.

Stile Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Verdure, Formaggi morbidi, Pesce bianco, Carni bianche

Su Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC è un vino bianco biologico e biodinamico prodotto con il vitigno chardonnay a Leithaberg, Burgenland (Austria)

Gernot e Heike Heinrich fondano la loro cantina nel 1990 sotto il principio "meno è di più". Per questo si utilizzano varietà di uve autoctone, coltivazione biologica e vinificazione poco interventista. Il risultato sono vini di riconosciuta qualità.

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC proviene da vigneti della varietà bianca chardonnay situati sui pendii del monte Leitha. Sono viti piantate su terreni calcarei e scistosi, coltivate con tecniche biodinamiche e senza l'uso di prodotti chimici.

In cantina, le uve di Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC vengono lasciate per alcune ore a contatto con bucce e raspi. Successivamente fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni e invecchiano per 32 mesi sui lieviti in grandi botti di rovere da 500 litri.

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC è un vino bianco che esprime onestamente l'anima delle sue radici. Una straordinaria combinazione di profondità e leggerezza.

2017 Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2017 è un vino bianco dalle sfumature aromatiche di fiori e frutta gialla, con note di erbe selvatiche e accenni di pietra calcarea. Al palato è saporito, intenso e dotato di un'acidità rinvigorente. Il finale è gradevole e deliziosamente minerale.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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