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Decántalo
Contatto
Gran Elías Mora

Gran Elías Mora

Un Toro maturo, possente e di grande carattere
Gran Elías Mora
75 cl
2015
92 Peñín
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Toro
Denominazione di origine D.O. Toro
Elias Mora
Cantina Elias Mora
Contiene solfiti
100% Tinta de Toro
Varietà 100% Tinta de Toro
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneGran Elías Mora 2015

Vino rosso Invecchiato in legno. 17 mesi in botti di rovere francese.

Stile Gran Elías Mora
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Gran Elías Mora

Gran Elías Mora è un vino rosso prodotto da Bodegas Elías Mora a San Román de Hornija, D.O. Toro.

 

Bodegas Elías Mora è una cantina fondata nel 2000 da Dos Victorias (Victoria Benavides e Victoria Pariente), puntando sin dall'inizio alla produzione di vini di alta qualità nella D.O. Toro. Attualmente la cantina è diretta da Victoria Benavides, una delle donne più influenti nel panorama vitivinicolo spagnolo.

I vigneti di Bodegas Elías Mora (nome del precedente proprietario di questi vigneti), situati tra i fiumi Duero e Hornija, con suoli calcarei con ghiaie in superficie e poveri di materia organica, sono coltivati in modo tradizionale con bassi rendimenti. Questi vigneti sono piantati con viti di Tinta de Toro prefillosseriche, quindi non innestate.

Tutto ciò permette a Bodegas Elías Mora di produrre vini di altissima qualità, da vigneti autoctoni che esprimono tutto il carattere e la tradizione di una storica zona vinicola della Spagna.

 

Gran Elías Mora è un vino prodotto solo nelle grandi annate, con Tinta de Toro, da un vigneto di oltre 70 anni di età, il Pago de la Senda de los Lobos.

Dopo la vendemmia manuale, in casse da 20 kg, con una rigorosa selezione delle uve nel vigneto e in cantina, si effettua una macerazione prefermentativa di 3 giorni. Per la fermentazione si utilizza un'inoculazione di lieviti selezionati, e fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile. Una volta terminata anche la fermentazione malolattica in questi serbatoi, il vino matura per 17 mesi in barrique nuove di rovere francese.

 

 

2014

Gran Elías Mora 2014 è un vino maturo, potente e di grande personalità. Al naso spiccano gli aromi di frutta nera fresca fusi con note tostate e balsamiche. Al palato si presenta intenso e complesso, con un ampio ventaglio di sapori, dove si ritrovano in modo marcato la frutta nera e le note floreali, e eleganti sentori tostati con tannini dolci.
2015
92 Peñín
2014
91 Peñín
2013
90 Parker
93 Peñín
2012
91 Parker
93 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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