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Decántalo
Contatto
Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco

Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco

Un bianco fresco e fruttato della Rioja
Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco
75 cl
2025
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Cantina Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Contiene solfiti
100% Viura
Varietà 100% Viura
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneHermanos Hernáiz El Pedal Blanco 2025

Vino bianco Giovane.

Stile Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Formaggi morbidi, Pesce bianco, Antipasti, Verdure, Insalate

Su Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco

Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco è un vino monovarietale di Viura della DOCa Rioja prodotto dalla cantina Hermanos Hernáiz-Finca la Emperatriz.

Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco fa parte della collezione di Vinos de Zona di Hermanos Hernáiz, produttori del rinomato Finca la Emperatriz. Per realizzare questa collezione, la cantina impiega uve provenienti da diverse parcelle della Rioja Alta, sfruttando così i loro differenti terreni e microclimi, con l'obiettivo di creare vini dal profilo fresco e fruttato.

I vigneti di Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco si trovano nella Rioja Alta. Quelli di Fuenmayor e Cenicero sono allevati con il sistema tradizionale ad alberello, mentre quelli di Baños de Rioja sono a spalliera. Tutti hanno un'età media di 35 anni. La vendemmia viene effettuata manualmente utilizzando "bins", grandi casse da 150 kg.

Per vinificare Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco, l'uva viene pressata in atmosfera inerte per evitare l'ossidazione del mosto. Successivamente, questo viene decantato per gravità in serbatoi di cemento, eliminando così fecce, residui terrosi e impurità dai mosti. In seguito, fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura di 16°C. Fermentando a bassa temperatura, si riescono a estrarre e preservare meglio gli aromi fruttati dell'uva. Dopo la fermentazione, il vino rimane a contatto con le fecce fini per un mese. Questo processo conferisce al vino maggiore corpo e cremosità.

Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco è un vino fresco e fruttato con un accenno floreale.

2022

Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco 2022 è un vino di grande eleganza, dal colore giallo paglierino, limpido e brillante. Al naso emergono subito sottili aromi di frutta bianca e richiami floreali. Al palato è molto goloso, con un'acidità ben integrata. Fresco e persistente.
2018 El Pedal Blanco 2018 presenta aromi di frutta bianca matura con un leggero sentore floreale. Al palato è fruttato e succoso, con una vivace acidità che conferisce freschezza.
2023
88 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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