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Decántalo
Contatto
Vegano
Naturale
El Marciano

El Marciano

Fedele espressione di una Garnacha proveniente da vecchie viti
Vegano
Naturale
El Marciano
75 cl
2023
91 Decantalo
redeemOttieni 0,29 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
VT Castilla-León
Denominazione di origine VT Castilla-León
Alfredo Maestro
Cantina Alfredo Maestro
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneEl Marciano 2023

Vino rosso Giovane Naturale e Vegano.

Stile El Marciano
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina, Carni bianche

Su El Marciano

El Marciano è un vino rosso naturale della D.O. VT Castilla-León prodotto da Bodegas Alfredo Maestro. Questo vino è un monovitigno di Garnacha.

Le vigne vecchie di 70 anni da cui proviene l'uva si trovano nella Sierra de Gredos, ad Ávila, a un'altitudine di 1.150 metri.
Il vigneto è orientato verso Sud e il suolo è composto da roccia madre di granito e sabbia in superficie.
Alfredo Maestro pratica un'agricoltura naturale senza l'uso di erbicidi o fertilizzanti chimici, seguendo una filosofia di intervento minimo.
La vendemmia viene effettuata manualmente e, mentre l'80% dell'uva viene diraspata, il resto non viene pigiato.

Il processo di fermentazione avviene in un serbatoio di acciaio inossidabile con una capacità di 1.500 litri e vengono effettuati rimontaggi giornalieri.

Successivamente si procede con una macerazione della durata di circa 40 giorni. In seguito si effettua una sfecciatura e si passa alla fermentazione malolattica.
Il vino viene chiarificato naturalmente, sfruttando le basse temperature invernali della zona.

El Marciano viene infine travasato con l'obiettivo di eliminare impurità e possibili residui della decantazione.
È possibile che nel prodotto finale compaiano precipitati, dato il processo naturale seguito durante tutta la produzione del vino.

2014 Di grande sapore e ottimo equilibrio. Si distingue per il suo finale gradevole e la lunga persistenza.

Granato scuro intenso.

Aromi concentrati, spiccata presenza di frutta rossa matura. Tocchi di cacao e spezie, uniti a note minerali.
2013 Al palato si rivela un vino estremamente saporito. Ottimo equilibrio tra alcol e acidità. Finale gradevole e di lunga persistenza.

Colore granato molto intenso.

Naso molto concentrato. Forte carica di frutta rossa matura. Sentori di cacao e spezie. Note minerali.
2020
90 Parker
2019
91 Peñín
2018
89 Parker
2016
92 Parker
2014
89 Parker
2013
91 Parker
93 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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