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Decántalo
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Vegan
Naturelle
El Marciano

El Marciano

Un reflet fidèle d'une Grenache de vieilles vignes
Vegan
Naturelle
El Marciano
75 cl.
2023
91 Decántalo
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
VT Castilla-León
Apellation VT Castilla-León
Alfredo Maestro
Cave Alfredo Maestro
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation El Marciano 2023

Vin rouge Jeune Naturelle et Vegan.

Style El Marciano
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge, Gibier

À propos de El Marciano

El Marciano est un vin rouge naturel de l'A.O.C. VT Castilla-León fait par Bodegas Alfredo Maestro. Ce vin est un Grenache 100%.

Les vieilles vignes de 70 ans dont provient du raisin sont situés dans la Sierra de Gredos à Avila, à une altitude de 1150 mètres.

LA parcelle est orientée vers le sud et le sol est composé de sous-sol granitique et de sable sur la surface.

Alfredo Maestro détient une agriculture naturelle qui n'utilise pas d'herbicides ou d'engrais chimiques. Il s'agit de suivre une culture très peu interventionniste

La récolte se fait manuellement, tandis que 80% des raisins sont égrappés, le reste est pressé.

Le processus de fermentation a lieu dans des cuves de 1500 litres en acier inoxydable et sont effectuées remontages quotidiens.

La macération dure environ 40 jours vient après. Par la suite, un soutirage est effectué et transmis à la fermentation malolactique.

Le vin est clarifié naturellement, profitant de basses températures hivernales dans la région.

El Marciano est enfin soutiré afin de régler toutes les impuretés résiduelles de la décantation.

Il est possible que des précipités apparaissent dans le produit final vu le processus naturel que ce vin a effectué.
2014 Grande saveur, bon équilibre. Ce vin se démarque par sa fin de bouche agréable et la longue persévérance.



Grenat foncé intense.



Arômes concentrés, présence de fruits rouges mûrs. Touches de cacao, d’épices et de minéralité-

2013

En bouche, on découvre un vin très savoureux. Très bon équilibre entre alcool et acidité. Finale agréable et de longue persistance.



Couleur grenat très intense.



Nez très concentré. Grande charge de fruit rouge mûr. Rappels de cacao et épicés. Notes minérales.
2020
90 Parker
2019
91 Peñín
2018
89 Parker
2016
92 Parker
2014
89 Parker
2013
91 Parker
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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