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Decántalo
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Dominio de Atauta Valdegatiles

Dominio de Atauta Valdegatiles

Il vino più caratteristico di Atauta
Dominio de Atauta Valdegatiles
75 cl
2019
75 cl
2017
94 Parker
96 Suckling
96 Peñín
redeemOttieni 2,11 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Cantina Dominio de Atauta
Contiene solfiti
100% Tinto Fino
Varietà 100% Tinto Fino
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDominio de Atauta Valdegatiles 2019

Vino rosso Riserva. 18 mesi in botti di rovere francese.

Stile Dominio de Atauta Valdegatiles
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Dominio de Atauta Valdegatiles

Bodegas Dominio de Atauta, fondata nel 1999, è situata nella Valle de Atauta, Soria, nella Ribera del Duero, a circa 1000 metri sul livello del mare. La cantina è costruita su quattro livelli di roccia e completamente a gravità per evitare pompaggi inutili. La vendemmia è sempre effettuata manualmente, l'uva entra dal piano superiore da dove cade nei serbatoi situati nel livello successivo. Al terzo livello si trova la sala delle botti, e al di sotto il locale per l'invecchiamento in bottiglia.

Valdegatiles è un monovitigno di Tinto fino che proviene dal vigneto di Valdegatiles, un piccolo appezzamento di 1,7 ettari, con viti pre-fillossera e invecchia per 19 mesi in botti di rovere francese.
Si consiglia di decantarlo prima di gustarlo.

2017

Dominio de Atauta Valdegatiles 2017 incanta con la sua potenza e maturità, riflettendo l'unicità delle sue piccole parcelle nel cuore del paesaggio Valdegatiles. Questo vino rosso impressiona per la sua profonda struttura e corpo pieno. Al naso, offre un bouquet inebriante di prugne mature e more, arricchito da delicate note di erbe come il rosmarino e sottili tocchi di frutta secca. Il suo attento invecchiamento in botti interamente usate si traduce in una perfetta integrazione del legno. Con un carattere evidenziato da tannini abbondanti ma ben equilibrati, promette di evolvere meravigliosamente in bottiglia. L'annata 2017 si presenta con un carattere particolarmente longevo, limitato a 1.476 bottiglie numerate, rendendo questo vino un gioiello per gli amanti del vino in cerca di autenticità ed esclusività.
2007 È un vino tinto robusto, complesso ed elegante. In bocca si percepisce molta frutta, tannini fini, buona acidità, molto lungo e persistente.

Colore rosso ciliegia picota, intenso, limpido e brillante.

Naso di intensità medio-alta con un elevato aroma di espressione fruttata, molta frutta nera matura. Condividono il protagonismo aromi di legni pregiati, balsamici, cacao e sullo sfondo note minerali.
2019
94 Parker
96 Peñín
96 Suckling
2017
94 Parker
94 Peñín
94 Suckling
2016
95 Parker
95 Peñín
95 Suckling
2012
92 Parker
2009
92 Parker
2008
92+ Parker
2007
93 Parker
97 Peñín

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