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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues

Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues

Il vino più iconico di Santa Duc
Biologico
Biodinamico
Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues
75 cl
2021
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Dettagli
15.50%
Alcol 15.50%
Rodano
Zona di produzione Rodano
AOC Gigondas
Denominazione di origine AOC Gigondas
Domaine Santa Duc
Cantina Domaine Santa Duc
Contiene solfiti
50% Garnacha Tinta, 50% Mourvèdre
Varietà 50% Garnacha Tinta, 50% Mourvèdre
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2021

Vino rosso Biodinamico e Biologico. 18 mesi in anfore e botti.

Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2021 è un vino che affascina sin dal primo incontro. Il suo bouquet è un'esplosione di frutti maturi come more e prugne nere, avvolti in un sottile tocco di spezie e erbe mediterranee. Al palato, rivela una struttura densa e profonda, con tannini vibranti che conferiscono una personalità travolgente. Questa annata 2021 è particolarmente promettente, caratterizzata dalla sua intensità e energia che suggeriscono un grande potenziale di invecchiamento. Il suo corpo robusto e la ricchezza gustativa rendono questo vino un'opzione fantastica per chi cerca un'esperienza intensa e memorabile.

Stile Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues

Il maestro zen Thích Nhất Hạnh è stato una delle voci più serene e influenti del XX secolo. Monaco buddista, attivista per la pace e promotore della mindfulness, parlava di trasformare il mondo non con il rumore, ma con la presenza. Di ascoltare la terra e l'altro. Di camminare con consapevolezza. La sua idea di rispetto non era uno slogan etico, ma un modo di essere nel mondo.

Lontano da lì, tra le pietre calde di Gigondas, nella valle del Rodano (Francia), la stessa attitudine risuona nel modo di lavorare la vite in Domaine Santa Duc. Senza discorsi né riferimenti espliciti, Yves Gras da decenni applica nel suo vigneto una filosofia in cui si osserva più di quanto si intervenga, si comprende prima di correggere, si accompagna invece di forzare.

Dal 1985, quando ha preso il testimone familiare, Gras è stato un sostenitore dell'agricoltura biologica, e oggi suo figlio Benjamin, formatosi in Borgogna e temprato in case come Romanée-Conti e Vega Sicilia, ha portato il progetto ancora più lontano: biodinamica certificata, minima intervento in cantina e una gamma di vini che parla, soprattutto, del luogo.

Uno dei più fedeli a questa visione è Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues, un vino rosso elaborato con grappolo intero e affinato in foudres e anfore. Grenache e mourvèdre convivono in un assemblaggio che equilibra potenza ed eleganza. Proviene dalle parcelle più vicine al cuore del dominio, dove la garriga segna il suo carattere e il suolo si esprime senza filtri.

Come gli insegnamenti del maestro Thích Nhất Hạnh, Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues non ha bisogno di imporsi per lasciare il segno. È sereno ma profondo, attento ma vibrante. Il vino più iconico di Santa Duc non solo nasce dal rispetto, ma lo ispira anche.

2021

Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2021 è un vino che affascina sin dal primo incontro. Il suo bouquet è un'esplosione di frutti maturi come more e prugne nere, avvolti in un sottile tocco di spezie e erbe mediterranee. Al palato, rivela una struttura densa e profonda, con tannini vibranti che conferiscono una personalità travolgente. Questa annata 2021 è particolarmente promettente, caratterizzata dalla sua intensità e energia che suggeriscono un grande potenziale di invecchiamento. Il suo corpo robusto e la ricchezza gustativa rendono questo vino un'opzione fantastica per chi cerca un'esperienza intensa e memorabile.

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