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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille

Biologico
Biodinamico
Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille
75 cl
2021
93 Parker
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Rodano
Zona di produzione Rodano
AOC Gigondas
Denominazione di origine AOC Gigondas
Domaine Santa Duc
Cantina Domaine Santa Duc
Contiene solfiti
80% Garnacha Tinta, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
Varietà 80% Garnacha Tinta, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Vino rosso Biodinamico e Biologico. 18 mesi in anfore e botti.

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 avvolge con fragranze floreali delicate, dove le rose si intrecciano con note di frutti succosi, come lamponi e ciliegie fresche. Al palato, si presenta con corpo medio-pieno, riempiendo la bocca con una texture morbida e tannini setosi in perfetta sintonia con la sua vibrante acidità. Il finale è prolungato e affascinante, lasciando un ricordo vivido della sua eleganza e freschezza. L'annata 2021 offre un equilibrio incantevole tra frutto e struttura. Questo vino è altamente raccomandato per la sua espressività e il carattere raffinato che apporta a ogni calice. La sua struttura, accompagnata da tannini ben integrati, lo rende un'opzione ideale per chi cerca un vino rosso con personalità e sofisticazione.

Stile Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Pasta, Carni rosse, Selvaggina

Su Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille

Tra le centinaia e centinaia di vini abbondano le etichette che prendono il nome dal luogo d'origine. Ma chi conosce l'origine di quei nomi? Alcuni si perdono nella tradizione orale, altri emergono da caratteristiche geografiche, leggende o antiche usanze. Nel caso di Clos Derrière Vieille, il nome è tanto letterale quanto evocativo. Si riferisce al vigneto situato proprio dietro il centro storico di Gigondas, nascosto tra colline calcaree, antichi ospizi e pinete. Un luogo appartato, quasi segreto, che dà vita a uno dei vini più singolari del Domaine Santa Duc.

Quando la famiglia Gras acquisì questo clos nel 1994, si trovava in uno stato di abbandono. Fu necessaria una miscela di fede, visione e lavoro instancabile per recuperare le terrazze e restituire loro la vocazione viticola. A 350 metri di altitudine e circondate da 7 ettari di bosco, i suoli di marna grigia del Cretaceo, ricchi di calcare, fungono da riserva naturale di acqua e minerali, sostenendo ceppi di circa 40 anni.

Per la produzione di Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille, le uve, di garnacha, syrah e mourvèdre vengono coltivate in biodinamica, vinificate con minima intervento e invecchiate per 18 mesi in grandi botti di rovere Stockinger e anfore di terracotta. Il vino viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione, rispettando al massimo l'identità del luogo.

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille è un vino che, come il paesaggio che gli dà il nome, si scopre con calma. Non si impone: si rivela. Nasconde dietro la sua apparente serenità una profondità minerale, una freschezza inaspettata e un'eleganza d'altri tempi. Dietro il villaggio, tra pietra, bosco e silenzio... batte il cuore di Gigondas.

2021

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 avvolge con fragranze floreali delicate, dove le rose si intrecciano con note di frutti succosi, come lamponi e ciliegie fresche. Al palato, si presenta con corpo medio-pieno, riempiendo la bocca con una texture morbida e tannini setosi in perfetta sintonia con la sua vibrante acidità. Il finale è prolungato e affascinante, lasciando un ricordo vivido della sua eleganza e freschezza. L'annata 2021 offre un equilibrio incantevole tra frutto e struttura. Questo vino è altamente raccomandato per la sua espressività e il carattere raffinato che apporta a ogni calice. La sua struttura, accompagnata da tannini ben integrati, lo rende un'opzione ideale per chi cerca un vino rosso con personalità e sofisticazione.
2021
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