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Decántalo
Contatto
Naturale
Domaine Jean Foillard Morgon

Domaine Jean Foillard Morgon

L'espressione più autentica della varietà autoctona gamay
Naturale
Domaine Jean Foillard Morgon
75 cl
2024
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Beaujolais
Zona di produzione Beaujolais
AOC Morgon
Denominazione di origine AOC Morgon
Domaine Jean Foillard
Cantina Domaine Jean Foillard
100% Gamay
Varietà 100% Gamay
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Jean Foillard Morgon 2024

Vino rosso Giovane Naturale. 9 mesi in botte.

Domaine Jean Foillard Morgon 2024 esprime una freschezza seducente che invita al piacere. Al naso, si percepisce un'esplosione di frutti rossi come ciliegia e fragola, accompagnata da un lieve tocco floreale che ricorda le violette. Al palato, la sua leggerezza e succosità lo rendono estremamente facile da bere, lasciandosi trasportare dalla sua texture delicata e dai tannini morbidi. Questa annata possiede un carattere particolarmente vibrante grazie alle condizioni climatiche favorevoli dell'anno, che gli hanno conferito un'espressione particolarmente pura e fruttata. Il suo fascino risiede in questo equilibrio tra freschezza e frutta, che lo rende irresistibile per qualsiasi palato in cerca di qualcosa di giovane e accessibile.

Stile Domaine Jean Foillard Morgon
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Pasta, Carni rosse, Risotti, Antipasti

Su Domaine Jean Foillard Morgon

Domaine Jean Foillard Morgon è un vino rosso giovane naturale prodotto da Jean Foillard con la varietà gamay a Morgon, nella regione della Borgogna (Francia).

Quando Jean Foillard prese in mano la tenuta del padre nel 1980, aveva ben chiaro il piano di lavoro da seguire sia in vigna che in cantina. Controcorrente rispetto alle tendenze commerciali, Foillard e altri tre viticoltori della zona; Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet e Guy Breton avviano un movimento di ritorno alle origini. Una produzione artigianale, senza uso di prodotti chimici e una ferma scelta per la minima intervenzione.

Domaine Jean Foillard Morgon proviene da vecchi vigneti piantati sulla Côte du Py, una prestigiosa collina alle porte della città di Villié-Morgon. Si tratta di vigneti con suoli di granito e scisto e con un ventaglio alluvionale nel punto più alto. Si pratica un'agricoltura tradizionale con antiche pratiche viticole e senza l'uso di erbicidi sintetici né pesticidi. La vendemmia è tardiva e viene effettuata manualmente.

In cantina, le uve di Domaine Jean Foillard Morgon passano attraverso una rigorosa selezione per vinificare solo quelle sane. Successivamente, i grappoli interi, senza diraspatura, vengono sottoposti a una macerazione spontanea con lieviti indigeni. Infine, viene imbottigliato senza chaptalizzazione, senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti.

Domaine Jean Foillard Morgon è un vino rosso naturale profondo, strutturato e complesso che, nonostante la sua giovinezza, ha un grande potenziale di invecchiamento.

2024

Domaine Jean Foillard Morgon 2024 esprime una freschezza seducente che invita al piacere. Al naso, si percepisce un'esplosione di frutti rossi come ciliegia e fragola, accompagnata da un lieve tocco floreale che ricorda le violette. Al palato, la sua leggerezza e succosità lo rendono estremamente facile da bere, lasciandosi trasportare dalla sua texture delicata e dai tannini morbidi. Questa annata possiede un carattere particolarmente vibrante grazie alle condizioni climatiche favorevoli dell'anno, che gli hanno conferito un'espressione particolarmente pura e fruttata. Il suo fascino risiede in questo equilibrio tra freschezza e frutta, che lo rende irresistibile per qualsiasi palato in cerca di qualcosa di giovane e accessibile.
2023

Domaine Jean Foillard Morgon 2023 offre un profilo fruttato e leggero, ideale per essere gustato in qualsiasi occasione. Al naso, si distinguono aromi di ciliegie fresche e lamponi, che donano una sensazione di freschezza. Al palato, la sua acidità vibrante esalta il suo carattere succoso, rendendo ogni sorso rinfrescante e piacevole. Questo vino rosso, giovane e dinamico, invita a essere condiviso e apprezzato in buona compagnia. Senza dubbio, una scelta perfetta per gli amanti dei vini fruttati.                      
2022

Domaine Jean Foillard Morgon 2022 è un vino rosso fruttato e giovane che ti sorprenderà con la sua freschezza. Avvicinandolo al naso, si percepiscono chiare note di viola e ciliegia, che si intrecciano in modo affascinante. Al palato, è succoso e leggermente leggero, offrendo un'esperienza piacevole e facile da apprezzare. Ideale per chi cerca un vino vibrante e ricco di sapore.                      
2020

Domaine Jean Foillard Morgon 2020 è un vino rosso succoso con aromi di frutta rossa rinfrescante, note di violetta e accenti speziati. Al palato è fresco, goloso ed equilibrato. Un vino dissetante da gustare in qualsiasi momento.
2017 Domaine Jean Foillard Morgon 2017 è un vino rosso succoso con aromi di succo di ciliegia, spezie e fiori secchi. Al palato è ampio, fresco e con un'acidità succulenta.
2017
91 Parker

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