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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau

Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau

Il trionfo della semplicità
Biologico
Vegano
Naturale
Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau
75 cl
2025
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,78 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Beaujolais
Zona di produzione Beaujolais
AOC Beaujolais
Denominazione di origine AOC Beaujolais
Domaine Jean Foillard
Cantina Domaine Jean Foillard
100% Gamay
Varietà 100% Gamay
13.0
Servizio 13.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau 2025

Vino rosso Naturale, Biologico e Vegano.

Stile Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Pasta, Pizze

Su Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau

La semplicità non deve essere in contrasto con la qualità e lo dimostra anno dopo anno ogni terzo giovedì di novembre Jean Foillard quando presenta il suo Beaujolais Nouveau nella festa più attesa nella regione del Beaujolais, a sud della Borgogna (Francia). Questo viticoltore, che ha iniziato a seguire gli insegnamenti di Jules Chauvet sfidando tutti i marchi commerciali, oltre a produrre vini profondi, strutturati e complessi, è anche in grado di sorprenderci con vini più semplici ma altrettanto esemplari.

Lo dimostra con questo Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau, un vino rosso giovane le cui uve provengono dalla famosa collina di granito e scisto della Côte de Py, situata nei dintorni della città di Villié-Morgon. Vecchie viti di gamay coltivate in modo ecologico e prive di qualsiasi prodotto chimico. La vendemmia è manuale e, una volta in cantina, seguendo le parole del suo maestro “Le vin, moins on le touche, mieux ça vaut" (Meno si tocca il vino, meglio sarà), le uve vengono vinificate mediante macerazione carbonica per 10 giorni e con lieviti indigeni. Infine, il vino viene imbottigliato senza correzione dell'acidità, chaptalizzazione né filtrazione.

In questo modo, Foillard ci sorprende sempre. Allo stesso tempo in cui produce vini ambiziosi che esprimono senza fronzoli le caratteristiche del terroir, ci presenta questo Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau. Un Beaujolais Nouveau che, senza perdere lo stile giovanile e semplice di questo vino giovane dell'anno, ci offre una freschezza e una densità impressionanti.

2022

Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau 2022 è un vino rosso succoso con aromi di frutta rossa fresca, note floreali e accenni di sottobosco. Al palato è delicato, puro e fluido. Un vino con un'acidità brillante, una morbidezza vellutata e tannini densi e potenti. Il finale è lungo ed elegante.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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