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Decántalo
Contatto
Christophe Pacalet Beaujolais Nouveau

Christophe Pacalet Beaujolais Nouveau

Un Beaujolais Nouveau con una propria identità
Christophe Pacalet Beaujolais Nouveau
75 cl
2025
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Beaujolais
Zona di produzione Beaujolais
AOC Beaujolais
Denominazione di origine AOC Beaujolais
Christophe Pacalet
Cantina Christophe Pacalet
Contiene solfiti
100% Gamay
Varietà 100% Gamay
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneChristophe Pacalet Beaujolais Nouveau 2025

Vino rosso Agricoltura sostenibile.

Christophe Pacalet Beaujolais Nouveau 2025 rappresenta un'espressione vibrante e colorata della regione del Beaujolais. Sfoggia un incantevole colore rubino brillante e sprigiona aromi freschi che evocano lamponi e ciliegie appena raccolte. Al palato, offre una consistenza morbida e flessibile, accompagnata da una vivacità unica che invita a goderne appieno. L'annata 2025 è stata particolarmente favorevole, permettendo alle uve di raggiungere un equilibrio perfetto tra freschezza e maturità. È un vino affascinante, riflesso della cura e della tradizione del viticoltore, ideale per chi apprezza l'autenticità e il dinamismo in ogni sorso.

Stile Christophe Pacalet Beaujolais Nouveau
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Carni bianche, Verdure, Insalate, Pizze, Pesce bianco

Su Christophe Pacalet Beaujolais Nouveau

Che si tratti del mondo dell'arte, degli affari, della viticoltura o di qualsiasi altra disciplina, portare il cognome di qualcuno che ha lasciato un'impronta profonda non passa inosservato. Ha i suoi vantaggi, ma porta anche con sé sfide che mettono alla prova l'identità e il carattere del successore. Se è vero che l'influenza diretta di quella persona è spesso una fonte ineguagliabile di apprendimento, il peso delle aspettative può essere opprimente. Pertanto, la vera sfida di essere discendente di qualcuno di grande è trovare l'equilibrio tra onorare quell'eredità e costruire un'identità propria. Nel caso di Christophe Pacalet, nipote di Marcel Lapierre, figura centrale nel movimento dei vini naturali nella regione del Beaujolais (Francia), ha saputo dare un nome proprio al suo piccolo progetto nei dintorni di Villié-Morgon.

Dopo aver appreso dal suo zio, ci presenta micro vinificazioni come questo Christophe Pacalet Beaujolais Nouveau. Un monovitigno di gamay proveniente da suoli di ciottoli di antichi alvei fluviali e graniti. Si lavora in biologico con trattamenti organici e la vendemmia è manuale e accuratamente selezionata. Viene trasportata immediatamente in casse da 25 chili in cantina e lì inizia una macerazione carbonica a freddo con grappoli interi, senza solfiti e con lieviti autoctoni per un periodo che va dai 10 ai 20 giorni.

Il risultato è un vino vibrante ed espressivo, che riflette lo spirito libero del gamay e il terroir del Beaujolais, ma anche il carattere innovativo e personale di Christophe Pacalet. Un beaujolais nouveau con cui traccia il proprio cammino nel mondo del vino e che dimostra che è possibile brillare all'ombra di un gigante come Marcel Lapierre.

 

2025

Christophe Pacalet Beaujolais Nouveau 2025 rappresenta un'espressione vibrante e colorata della regione del Beaujolais. Sfoggia un incantevole colore rubino brillante e sprigiona aromi freschi che evocano lamponi e ciliegie appena raccolte. Al palato, offre una consistenza morbida e flessibile, accompagnata da una vivacità unica che invita a goderne appieno. L'annata 2025 è stata particolarmente favorevole, permettendo alle uve di raggiungere un equilibrio perfetto tra freschezza e maturità. È un vino affascinante, riflesso della cura e della tradizione del viticoltore, ideale per chi apprezza l'autenticità e il dinamismo in ogni sorso.
2024

Christophe Pacalet Beaujolais Nouveau 2024 è un vino rosso leggero e fresco, ideale per essere apprezzato in ogni occasione. Al naso, si distingue per la sua intensa fragranza di frutti rossi come fragole e ciliegie, accompagnata da una nota di lampone. Al palato, si presenta fruttato e succoso, con una texture fine e croccante che lo rende estremamente piacevole. Il suo carattere giovane e vivace lo rende una scelta perfetta per chi cerca un vino facile da bere e pieno di vitalità.      

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