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Decántalo
Contatto
Biologico
Naturale
Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé

Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé

Un omaggio all'arte e alla natura in perfetto equilibrio
Biologico
Naturale
Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé
75 cl
2024
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,67 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Weinland
Zona di produzione Weinland
Burgenland
Denominazione di origine Burgenland
Christian Tschida
Cantina Christian Tschida
100% Cabernet Franc
Varietà 100% Cabernet Franc
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChristian Tschida Himmel auf Erden Rosé 2024

Vino rosato Invecchiato in legno Naturale e Biologico. 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Stile Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Risotti, Risotti, Verdure, Pasta

Su Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé

È evidente che un artista imprime la sua visione del mondo e le sue emozioni in ciascuna delle sue opere. Alfred Hrdlicka, celebre scultore, disegnatore, pittore e artista austriaco, è stato un militante di spicco contro la guerra, la violenza e il fascismo, e sono stati proprio questi ideali a caratterizzare maggiormente la tematica della sua opera. Un lavoro di rivendicazione che ha suscitato ampio dibattito e ha persino influenzato in modo decisivo altri creatori. Nel caso di Christian Tschida, un viticoltore di quarta generazione che coltiva le 14 ettari di vecchie vigne che la famiglia possiede dal XIX secolo nella regione Neusiedlersee del Burgenland, in Austria, l'influenza di Hrdlicka si manifesta nel suo approccio audace e impegnato verso l'autenticità e la natura. Così come lo scultore ha sfidato le convenzioni e ha lottato per i suoi principi, Tschida lavora le sue vigne con uno spirito altrettanto rivoluzionario, dando priorità a pratiche di minima intervento e metodi biodinamici che riflettono il suo rispetto per l'ambiente e il terroir.

L'influenza dell'artista sul viticoltore è tale che uno dei suoi vini porta il nome e l'immagine di una delle sue opere: Himmel auf Erden (titolo che significa "cielo in terra"). Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé è un vino rosato prodotto con la varietà cabernet franc proveniente da vecchie viti piantate su suoli di ghiaie sabbiose con ardesia e calcare. La coltivazione è biologica e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. Una volta in cantina, le uve diraspate vengono pigiate con i piedi e il mosto ottenuto fermenta con lieviti indigeni in fusti di rovere. Infine, il vino matura in botti e fusti da 500 a 1.200 litri per 12 mesi e viene imbottigliato senza chiarifica, senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti.

Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé si presenta come un omaggio all'arte e alla natura in equilibrio. Il suo nome, "Cielo in Terra," non solo evoca un'esperienza sensoriale sublime, ma rappresenta l'impegno di Tschida verso una viticoltura sincera e una profonda connessione con la terra.


 

2022

Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé 2022 è un vino rosato dal colore leggermente pallido. Al naso, si distingue per la sua freschezza, con aromi di ciliegie rosse croccanti, scorza di pompelmo e un tocco speziato di grani di pepe rosa, accompagnato da una mineralità salina. Al palato, spicca per il suo carattere teso e angoloso, con sapori di lime e un profilo minerale che si bilancia con un'acidità ben integrata.


 

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