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Biologique
Naturelle
Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé

Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé

Un hommage à l'art et à la nature en harmonie
Biologique
Naturelle
Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé
75 cl.
2024
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,67 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Weinland
Région d’origine Weinland
Burgenland
Apellation Burgenland
Christian Tschida
Cave Christian Tschida
100% Cabernet Franc
Cépages 100% Cabernet Franc
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé 2024

Vin rosé Vieillissement sous bois Naturelle et Biologique. 12 barricas de roble de Eslavonia.

Style Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Risottos, Légumes, Pâtes, Riz

À propos de Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé

Il est évident qu'un artiste exprime sa façon de penser et de ressentir dans chacune de ses œuvres. Alfred Hrdlicka, sculpteur, dessinateur, peintre et artiste autrichien renommé, était un fervent militant contre la guerre, la violence et le fascisme, et ce sont ces idéaux qui ont le plus marqué la thématique de son œuvre. Un travail revendicatif qui a suscité beaucoup de discussions et a même influencé de manière décisive d'autres créateurs. Dans le cas de Christian Tschida, un viticulteur de quatrième génération qui exploite les 14 hectares de vieilles vignes que sa famille possède depuis le XIXe siècle dans la région de Neusiedlersee en Burgenland, en Autriche, l'influence de Hrdlicka se manifeste dans son approche audacieuse et engagée envers l'authenticité et la nature. Tout comme le sculpteur a défié les conventions et lutté pour ses principes, Tschida travaille ses vignes avec un esprit tout aussi révolutionnaire, privilégiant des pratiques de faible intervention et des méthodes biodynamiques qui reflètent son respect pour l'environnement et le terroir.

L'artiste a tellement influencé le viticulteur que l'un de ses vins porte même le nom et l'image d'une de ses œuvres : Himmel auf Erden (titre signifiant « ciel sur terre »). Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé est un vin rosé élaboré à partir de la variété cabernet franc issue de vieilles vignes plantées sur un sol de graviers sableux avec de l'ardoise et du calcaire. La culture est biologique et la vendange est manuelle au moment optimal de maturité. Une fois en cave, les raisins égrappés sont foulés aux pieds et le moût obtenu fermente avec des levures indigènes dans des foudres en chêne. Enfin, le vin repose dans des barriques et foudres de 500 à 1 200 litres pendant 12 mois et est embouteillé sans clarification, ni filtration, et sans ajout de sulfites.

Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé se présente comme un hommage à l'art et à la nature en équilibre. Son nom, « Ciel sur Terre », n'évoque pas seulement une expérience sensorielle sublime, mais représente l'engagement de Tschida envers une viticulture sincère et une connexion profonde avec la terre.


 

2022

Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé 2022 est un vin rosé d'une teinte légèrement pâle. Au nez, il se distingue par sa fraîcheur, avec des arômes de cerises rouges croquantes, de zeste de pamplemousse et une touche épicée de grains de poivre rose, accompagnée d'une minéralité saline. En bouche, il se démarque par son caractère tendu et anguleux, avec des saveurs de lime et un profil minéral qui s'équilibre avec une acidité bien intégrée.


 

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