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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Bott-Geyl Riesling Grafenreben

Bott-Geyl Riesling Grafenreben

Riesling da parcella biodinamica Alsazia
Biologico
Biodinamico
Bott-Geyl Riesling Grafenreben
75 cl
2020
92 Suckling
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Alsazia
Zona di produzione Alsazia
AOC Alsace
Denominazione di origine AOC Alsace
Bott-Geyl
Cantina Bott-Geyl
Contiene solfiti
100% Riesling
Varietà 100% Riesling
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBott-Geyl Riesling Grafenreben 2020

Vino bianco Sulle fecce fini Biodinamico e Biologico. 9 mesi sulle fecce in acciaio inox.

Stile Bott-Geyl Riesling Grafenreben
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti, Piatti speziati

Su Bott-Geyl Riesling Grafenreben

Bott-Geyl Riesling Grafenreben è un vino bianco biodinamico di AOC Alsace. È un monovitigno di Riesling prodotto da Domaine Bott-Geyl.

Domaine Bott-Geyl è una cantina familiare alsaziana con circa due secoli di storia. Coltiva i suoi 14 ettari di vigneto in biodinamico dal 2002 e possiede quattro parcelle Grand Cru.

Bott-Geyl Riesling Grafenreben proviene da una parcella del comune di Zellengerg ed è considerato un vigneto fratello minore dei Grands Crus de Alsace. È un pendio di argilla e calcare orientato a sud-est. Un vigneto ideale per la coltivazione del Riesling che produce vini sapidi, con sfumature di frutta a nocciolo e di noce.

La vendemmia del Bott-Geyl Riesling Grafenreben viene raccolta manualmente. Una volta in cantina, viene pressata delicatamente e il mosto viene pulito per decantazione per circa 12 ore.

Bott-Geyl Riesling Grafenreben ha un potenziale di invecchiamento di circa 15 anni ed è consigliabile consumarlo a partire dal terzo o quarto anno dopo l'imbottigliamento. Fermenta con lieviti indigeni e il vino finale matura sui lieviti per circa 9 mesi. Si producono solamente circa 4.000 bottiglie.

2018

Bott-Geyl Riesling Grafenreben 2018 è un bianco potente, con una spiccata personalità. Al naso è molto intenso e aromatico. Al palato è concentrato ed elegante, con sapori fruttati e un'acidità ben bilanciata.
2014 Bott-Geyl Riesling Grafenreben 2014 presenta aromi gustosi e leggermente erbacei. È un vino diretto, puro e salino al palato, con un'eleganza delicata e una grande tensione. Si distingue per la sua spiccata mineralità, la buona struttura e la vivacità.
2020
92 Suckling
2014
90+ Parker
92 Suckling

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