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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss

Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss

Un Gentil d'Alsace fresco e armonioso
Biologico
Biodinamico
Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss
75 cl
2022
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Alsazia
Zona di produzione Alsazia
AOC Alsace
Denominazione di origine AOC Alsace
Bott-Geyl
Cantina Bott-Geyl
Contiene solfiti
Muscat, Pinot Bianco, Riesling
Varietà Muscat, Pinot Bianco, Riesling
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss 2022

Vino bianco Biodinamico e Biologico. 4 mesi in serbatoio di acciaio inossidabile.

Stile Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Carni bianche, Sushi, Pesce bianco, Risotti

Su Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss

Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss è un vino bianco ottenuto da un blend di Muscat, Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc e Pinot Gris. È un vino dell'AOC Alsace prodotto dal Domaine Bott-Geyl.

Il Domaine Bott-Geyl è una cantina a conduzione familiare fondata nel 1926 situata nell'. Possiede circa 14 ettari suddivisi in 75 parcelle e le coltiva in modo biodinamico dal 2002.

Affinché un vino sia considerato Gentil, è necessario che almeno la metà delle uve provenga da vitigni nobili, che in Alsazia significa Riesling, Muscat, Pinot Gris o Gewürstraminer.

La vendemmia del Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss viene effettuata manualmente in cassette. Una volta in cantina, queste vengono svuotate per gravità nelle presse pneumatiche. I grappoli vengono pressati delicatamente e il mosto risultante viene chiarificato per decantazione per circa 24 ore. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e infine il vino riposa per un periodo di 3 a 6 mesi prima di essere imbottigliato.

2021

Bott-Geyl Gentil D'Alsace Métiss 2021 è un vino bianco fresco e accessibile. Al naso, si dispiegano aromi di frutta bianca matura e agrumi, intrecciati con tocchi di fiori bianchi che gli conferiscono una delicatezza incantevole. Al palato, è leggero e rinfrescante, con un'acidità equilibrata che esalta il suo carattere fruttato e assicura un finale pulito e persistente. Un vino bianco amabile e setoso, versatile e molto piacevole da bere.
2019

Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss è un vino fresco e armonioso, in cui emergono inizialmente la frutta e la dolcezza, bilanciate però da una delicata acidità che amalgama il tutto. Ha un potenziale di invecchiamento di 5-7 anni.
2017 Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss 2017 è un vino dal palato leggero, delicato e puro. Sprigiona molta frutta e un fondo fresco e limpido arricchito da note di fiori bianchi e agrumi.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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