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Decántalo
Contatto
Botani Garnacha

Botani Garnacha

Il primo monovarietale Garnacha della D.O. Sierras de Málaga
Botani Garnacha
priority_high 75 cl
2024 offerta!
90 Parker
91 Suckling
91 Peñín
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Denominazione di origine D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Jorge Ordoñez
Cantina Jorge Ordoñez
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBotani Garnacha 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile Botani Garnacha
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati, Piatti speziati, Funghi

Su Botani Garnacha

Questa è la prima vendemmia di Botani Garnacha, vino rosso che si erge come il primo monovarietale di Garnacha della D.O. Sierras de Málaga. L'origine delle uve proviene da vigneti della Axarquía malagueña, con una media di 25 anni, di viticoltura biologica in fase di certificazione, situati a circa 700 metri di altitudine. Il clima della zona è continentale, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, inverni molto freddi ed estati molto calde. Il terreno è sabbioso, composto da argilla e limo. L'uva viene raccolta a metà settembre, manualmente, e trasportata in casse da 10-15 kg. In cantina passa attraverso una tavola di selezione. La fermentazione malolattica avviene in serbatoi di acciaio inossidabile e segue un successivo affinamento di 6 mesi in barrique di rovere francese da 500-600l. 

 

2020

Botani Garnacha 2020 è un rosso succoso, di colore ciliegia con riflessi violacei. Al naso è molto intenso, con note fruttate (fragole), floreali e speziate. In bocca è molto saporito, mantenendo quel profilo fruttato. Buona acidità. Finale lungo e delizioso.
2011 Al palato, l'ingresso è fresco e voluminoso. Presenta un percorso caratterizzato da una grande carica fruttata e una buona acidità che conferisce lunghezza e definizione. Finale medio, con intriganti note dolciastre e minerali di notevole persistenza. Molto gradevole.

Colore rubino intenso con riflessi violacei. Limpido e brillante.

Naso di intensità medio-elevata con un profondo aroma di frutta nera molto matura combinato con note floreali e lattiche. Piacevoli sentori affumicati e speziati sullo sfondo.
2024
91 Peñín
91 Suckling
90 Parker
2023
90 Peñín
2022
91 Peñín
89 Suckling
2020
91 Peñín
90 Suckling
2017
91 Peñín
91 Suckling

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