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Decántalo
Contatto
Biologico
Bhilar Plots Tinto

Bhilar Plots Tinto

Intensità con affinamento perfettamente integrato
Biologico
Bhilar Plots Tinto
75 cl
2024
75 cl
2023
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Bodegas Bhilar
Cantina Bodegas Bhilar
Contiene solfiti
60% Garnacha Tinta, 30% Tempranillo, 10% Viura
Varietà 60% Garnacha Tinta, 30% Tempranillo, 10% Viura
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBhilar Plots Tinto 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico.

Stile Bhilar Plots Tinto
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Antipasti, Affumicati, Pasta, Carni rosse

Su Bhilar Plots Tinto

Bhilar Plots Tinto è un vino rosso biologico con affinamento in botte prodotto da Bodegas Bhilar con le varietà garnacha tinta, viura e tempranillo nella D.O.Ca. Rioja.

Bodegas Bhilar è il progetto personale di David Sampedro, un ingegnere agronomo che, dopo aver viaggiato e appreso in tutto il mondo, decide di stabilire la propria cantina nel paese che lo ha visto nascere. A Bhilar, Elvillar in basco, un paese noto per avere la più alta percentuale di viti vecchie in Rioja, costruisce la sua piccola cantina integrata nel paesaggio, con un design sostenibile che funziona con energia solare e circondata da vigneti 100% biologici.

I vigneti sono il principale patrimonio di Bhilar Plots Tinto. Si tratta di viti vecchie situate a 646 metri di altitudine sul livello del mare, coltivate dal 2006 in regime biologico. Inoltre, vengono applicate tecniche biodinamiche per curare e vivificare i diversi suoli e dal 2014 i trattori sono stati sostituiti dai cavalli per lavorare le vigne. Un impegno in campo il cui obiettivo è trasmettere i diversi tipi di suolo, esposizioni e altitudini della tenuta in ciascuna delle sue bottiglie. Una volta che l'uva ha raggiunto il suo punto ottimale di maturazione, si procede a una vendemmia manuale.

In cantina, le uve di Bhilar Plots Tinto vengono diraspate, pigiate delicatamente e poste in vasche di cemento per iniziare la macerazione e la fermentazione spontanea con lieviti autoctoni. Successivamente il vino affina in botti di rovere da 225 e 500 litri per 18 mesi.

Bhilar Plots Tinto appartiene alla collezione di vini di paese che Bodegas Bhilar produce per omaggiare delle terre vitivinicole per eccellenza. Un vino con anima, intenso e profondo che, nonostante l'affinamento, vede il legno perfettamente integrato.
2017 Bhilar Plots Tinto 2017 è un vino rosso succoso con aromi di frutti rossi come ciliegie e mirtilli e note erbacee di timo, rosmarino e chiodi di garofano. Al palato è di corpo medio con sapori di frutta nera e rossa. Si tratta di un vino strutturato con tannini fini e un'acidità rinfrescante. Il finale è piacevole e persistente.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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